最近几年，越来越多日式小吃加盟店出现。有不少人看到“门槛低、收益高”的招商口号就一股脑冲上去，结果亏掉存了半辈子的钱。对于没有什么资本和技术的小白来说，加盟确实是创业的便捷方式，但如果不擦亮眼睛最后只会掉进坑里。如果想开一家日式小吃加盟店，要做好哪些准备？

一、列出自身具备的资源和能力

很多人误以为加盟就是什么都可以不用自己筹备，但实际对加盟者还是有很多要求的。试试看列出维持一家店的运营需要什么能力小吃店加盟店，你现在拥有什么，还需要什么支持？以及如果失败了，你真的可以承担失败的后果吗？

二、了解清楚日式私房小吃的市场前景，做好调查

投资最忌讳盲目跟风，什么火做什么，很容易被割韭菜。加盟前好好调查清楚日式私房小吃的主要消费人群、现在的消费者都喜欢什么？日式私房小吃有很多，有哪些是比较独特的，哪些是很容易被山寨的。

三、考察你心仪的日式小吃加盟店

市面上的日式小吃加盟店有很多需要注意的地方，加盟前要对品牌的实力进行评估。可以看看品牌的历史、企业相关注册资料是否正规，对加盟店、直营店进行实地考察，对加盟商的支持力度有多大？像和古烧虽然是新推出的日式小吃加盟品牌小吃店加盟店，推出市场反映却很好，和古烧实行“整店输出”模式，为加盟者提供培训、考核，专业化的运营指导，是经得起时间考验的日式小吃加盟品牌，可以作为餐饮创业者选择的参考。