橡皮怎么做:
橡皮鱼的吃法多数是做烧烤、红烧或者煨汤。
一、烤扒橡皮鱼
橡皮鱼三条,蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适量。 做法:
1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。
3、拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻一次边),取出撒上小葱花即可,香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。
二、柠香茄汁橡皮鱼
材料: 橡皮鱼3条,蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。
制作:
1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。
2.取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌30分钟。
3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉,入油锅温油炸至金黄色捞出备用。
4.另起锅,加少许油,待油温至3-4成热的时候,加两大勺番茄沙司和一勺糖,小火炒匀。
5.倒入扒皮鱼翻炒,使其均匀的裹上茄汁,挤入少许柠檬汁,撒少许鸡精炒匀,关火装盘即可。
小贴士:
此菜咸鲜适口、酸甜开胃,肉质外酥里嫩,最重要不用理鱼刺.
三、炖橡皮鱼
先洗净用盐姜淹10分钟
支锅倒油,油如同平时炒菜量;将淹好的扒皮鱼煎黄后取出。
然后在油中放糖在油锅里(3--4勺),慢慢的搅拌至糖融化后起沫(此时候的糖主要是起上色作用的);
放葱姜蒜炒黄,然后放酱油料酒,少量的盐、水(开水)后,把煎炸好的扒皮鱼放入,再放些豆豉一块烧,大火滚开后小火慢烧。 等快熟的时候加盐, 然后收汤(就是用大火几分钟剩余少量的汤) 出锅时放味精 。
四、香糟橡皮鱼
原料:香糟橡皮鱼干200克。
调料:味精、加饭酒各5克,生姜、葱段各10克。
制法:香糟橡皮鱼加味精、加饭酒、生姜、葱段,上笼大火蒸8分钟至熟取出装盘即可。
味型:鲜咸酒香,糟香浓郁。
香糟扒橡皮鱼干的制法:新鲜扒皮鱼500克洗净,斜刀切1厘米厚的片,放入糟汁泡5个小时取出放在太阳光下晒干(晒2-3天)即可。
香糟汁的制法:干锅中放打碎的八角10克、香叶15克、桂皮15克,小火炒香,加入纯净水5千克,大火烧开倒入水桶中,加绍兴白香糟3千克、绍兴加饭酒8瓶、糖桂花50克、盐30克、味精30克,将以上原料一起搅拌均匀,晾凉后放入冰箱保鲜5小时后,取出,用面粉袋,将拌好的料包起用绳子吊起来,底下接个盆,从袋子过滤出的液体,即成飘香四溢的香糟汁。
创新点:橡皮鱼一般是用来红烧、清蒸或用盐腌制过再晒干,很少用糟汁泡过再晒干。这样做出的口味,比用盐腌制过的干香多一种糟香。
五、蒜香橡皮鱼
鱼先用葱、姜、香菜、芹菜、盐、料酒、胡椒粉、酱油腌渍2小时,过油炸成金黄色。锅内放葱、姜、蒜炒出香味,加高汤、盐、料酒、酱油、白糖、鸡精、鱼,用小火烧至入味,放味精,装盘,撒上蒜茸,色拉油、香油、辣椒油混合烧热淋在蒜茸上即可。当然,不喜欢辣味的可以不放辣椒油了 。
橡皮怎么做成的:
汽车除雾器进水晶橡皮泥弄出来可以把风开到最大,用吸尘器吸。这样取不出就只能到修理厂,由专业人员处理。汽车前玻璃除雾出风口掉进东西出风口会被堵住,会影响出风口风力,影响除雾效果的。
车载暖风除霜系统
前窗除霜装置,大多数汽车前窗除霜装置是采用暖风装置的热空气吹向玻璃的方法,来达到除霜的目的。它由鼓风机,进出暖风风管、除霜喷口等组成。除霜器喷口安装在风窗玻璃的下部,喷口长度应占挡风玻璃半边的2/3左右。
暖风的进口和车内暖风装置的风管相连,以便直接用暧风将覆盖于风窗玻璃外表面的霜和冰雪融化,消除风窗玻璃内表面的雾气。
后窗除霜装置,向风窗玻璃上吹热空气的除霜方法需较长的时间,且不能快速将整个风窗玻璃上的冰雪融化。不少汽车采用热电式除霜装置。热电式除霜装置是把电阻丝直接加工制造在玻璃层内,即用肉眼看见的那几道红线。
利用汽车本身的电流加热电阻丝,达到除霜目的,但线条印在玻璃上会影响视线,因此,这种方法仅用于后窗。
橡皮怎么做教程:
方法一:很简单:用一块湿的毛巾罩在干的橡皮泥上,不用半天时间,又可以用了.
方法二:用小毛笔沾水刷在橡皮泥的表面,少量多次即可.
方法三:起先不要加太多水,每次浸湿表面。逐渐加水,反复捏.
方法四:可以适当加点食用油,再加水可能效果会更好.
你可以试试了