“重庆崽儿”是重庆典型的地方方言,指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的佳注解,和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩。
重庆崽儿火锅,创立于1993年,专注火锅20年,将重庆人独特的个性与重庆火锅的热烈燃情、豪爽奔放完美结合,是重庆火锅和重庆地狱文化及重庆人文气质的代表品牌。其前身是“重庆人火锅城”(集体所有制),现隶属于重庆帝业饮食文化有限公司旗下,以经营传统重庆老火锅为主。1998年,重庆崽儿火锅被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”,是重庆十大品牌火锅企业之一,拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式。2000年获商标总局注册证书。目前在全国已开设近两百家连锁店。
“重庆崽儿火锅”是重庆火锅和重庆地域文化及人文气质的佳代言。店面文化主题从视觉(文化饰品)、听觉(音响语言)、味觉全方位展现重庆地域文化,让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验,让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆火锅、认识重庆火锅、感知重庆火锅。
传统老火锅,地道重庆味,让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。500余款菜品包括东西南北各地特色;6大系列清汤鸳鸯锅男女老少四季皆宜。
1、有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
2、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营,实际经营人不得超过两人。
3、有良好的社会关系,具备较强的人际沟通、财务管理能力;
4、熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础和投资实力;
5、认同重庆崽儿经营理念,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
1、双方进行适应性了解,主要了解经营模式及政策框架
2、寻找场地、提出场地考察申请、支付考察费
3、公司连锁管理中心对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察
4、提交场地考察报告、投资可行性分析报告给投资人
5、房屋租赁合同谈判、加盟协议谈判
6、签订正式协议
7、投资到位,装修动工
8、装修及筹备
9、筹建经理进驻
10、试营业
11、正式开业
12、后续督导启动 半月经营指导、定期督导巡查。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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店铺面积 | 300㎡ | 200㎡ | 100㎡ |
加盟费 | 9万元(300元/㎡) | 6万元(300元/㎡) | 3万元(300元/㎡) |
保证金 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
房租 | 25.2万元/年(21000元/月) | 19.2万元/年(16000元/月) | 10.8万元/年(9000元/月) |
装修费 | 15万元(500元/㎡) | 8万元(400元/㎡) | 3万元(300元/㎡) |
人工费 | 36万元/年(10人) | 24万元/年(8人) | 12万元/年(5人) |
物料设备 | 10.5万元 | 8.2万元 | 7.8万元 |
桌椅费 | 2.9万元 | 2.1万元 | 1.5万元 |
流动资金 | 20万元 | 15万元 | 10万元 |
总投资(年) | 120.6万元 | 84.5万元 | 50.1万元 |
上表费用除加盟费、保证金外,均为预估,仅供参考,具体以实际产生费用为准 |
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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面积 | 300㎡ | 200㎡ | 100㎡ |
人均消费 | 70元 | 60元 | 50元 |
日客流量 | 120人 | 95人 | 70人 |
日营业额 | 8400元 | 5700元 | 3500元 |
月营业额 | 25.2万元 | 17.1万元 | 10.5万元 |
毛利率 | 65% | 65% | 65% |
月毛利润 | 16.38万元 | 11.12万元 | 6.83万元 |
房租费用(月) | 2.24万元 | 1.6万元 | 9000元 |
人员工资(月) | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
水电杂费(月) | 4000元 | 2500元 | 1500元 |
月净利润 | 10.74万元 | 7.27万元 | 4.78万元 |
年净利润 | 128.88万元 | 87.24万元 | 57.36万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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