冬天来上一碗热汤,别提多过瘾了!虽说的家常汤品种类有很多,但要说到美味营养,而且制作简单,关键是特别的解馋回味,我首推西红柿菌菇汤。
尤其在里面添加了虾仁,能够明显增加汤品的质感,让味道更加醇厚。每次盛上一碗,看着碗中丰富的食材,真的太享受了。冬季里不可错过的美食,食材丰富,口感超赞,营养美味两不误呢!
天气凉了,来一碗超鲜美的菌菇汤,全身暖呼呼的都不怕冷了!我们一次可以炖上一大锅,全家人都会喝得不亦乐乎呢!尤其是在这个季节里,饭前或是饭后来上一碗,浑身都很舒坦。今天就一起来品尝一下吧,制作便捷,关键是人见人爱哦,千万不要错过。
【西红柿菌菇汤】
制作配料:西红柿2个 虾仁200克 菌菇 鸡蛋2个 葱末 蒜末 盐1勺 胡椒粉适量 生抽1勺 豆腐半块
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、西红柿去皮后切成小块备用;菌菇洗净切段备用;豆腐洗净切成小方块备用;菌菇、豆腐最好可以焯一下水!
3、鸡蛋磕入碗中,热锅凉油,倒入鸡蛋液炒散,盛出备用;
4、另起锅加入植物油,把蒜末和葱末加进去炒香,再把西红柿加进去翻炒出汤汁;
5、再加入1勺盐、胡椒粉、生抽调味,翻炒均匀;
6、加入开水,把菌菇、鸡蛋、豆腐虾仁全部加进去煮开;
7、出锅之前加入葱花、香油即可;
8、超级鲜美的菌菇豆腐汤,营养美味,天气冷了,喝上一碗,全身暖暖的,做法超简单,赶紧学起来!
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