餐饮黑马,酸菜黑鱼风靡全国,引爆新时尚---本塘我家酸菜鱼,专做酸菜鱼火锅
本塘我家酸菜鱼,将火锅和黑鱼文化、酸菜文化完美结合,传承古人涮锅秘方,以鱼文化为背景,再现火锅美味神话!在餐饮行业快速发展的今天,本塘我家酸菜鱼以其独特的形式和口感颠覆了餐饮市场的格局,发展成为街头排队的生意,一吃为快,更成为现代草根百姓创业的项目首选,它制作简单,上手快,易于经营,成为当下餐饮创业的楷模。
吃鱼源远流长,可以追溯到5000年前,且吃法种类繁多,清蒸、红烧、水煮等等,风味各异,一直以特有的形式在超越与发展,在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力,无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影。酸菜黑鱼,以地道秘制的酸菜和黑鱼烹制而成,算爽过瘾,创新鱼的吃法,是在传统火锅基础上的一种创新火锅,美其名曰“鱼火锅”,经过多种中药材秘制的汤底,奇特的烹饪方式,使鱼肉口感香滑嫩爽,且具有养生保健的功效,并且现杀现做,保证了鱼肉新鲜鲜香,在鱼肉吃完后,可以添加其他荤素菜品进行涮烫,别有一番滋味心头,成为当下年轻人最时尚的就餐选择。
本塘我家酸菜鱼,开发出以黑鱼文化、养生方式为主题的鱼火锅,专利秘方打造,味道好吃到爆,生意不火爆才怪!到本塘我家酸菜鱼,吃的是养生,吃的是特色,吃的是时尚!
本塘我家酸菜鱼源于四川、重庆的酸菜鱼私家配方,配方中含有猪骨、牛骨和母鸡等熬制的浓汤,并辅以各种名贵山药材,具有比较高的营养价值,令人回味无穷。并配伍各种中药材,经养生专家指导而成,配伍山参、党参、枸杞、大枣等滋补品进行熬制,配伍新鲜地道酸菜,酸爽过瘾,可直接入口。
一锅三吃:
先吃鱼,后喝汤,然后涮烫蔬菜肉食面条,一锅三吃,超值!并且吃的有特色,想怎么吃就怎么吃!
在长沙,一个200多平米的本塘我家酸菜鱼,每天的销售额在15000元左右,每天都是排队爆满,很多人都是通过微信、微博、口碑过来消费的。
民以食为天,餐饮业是新世纪蓬勃发展15类热门行业之一。国际经济学家预测未来五年有前途的九大行业中,餐饮业首当其冲。其中特色餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景、行业利润远远超过传统餐饮。随着全球经济一体化和世界旅游观光的发展需求,充满活力的特色餐饮行业发展将到达一个传承新高度。酸菜黑鱼火锅属于特色餐饮之一,属于大众快消餐饮,具有投资小、见效快的特点,很多人靠做本塘我家酸菜鱼而短短几年便发家致富,有的还做成了当地的知名品牌,不但创造了惊人的利润,还作为终身的事业,更是带动了当地的经济发展。
根据专业的调查机构调查显示,目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿,而且还在以每年30%的速度增长。市场有多大,自己可以算一算,在鱼火锅市场里淘金,分一杯羹即可以赚到大钱。本塘我家酸菜鱼,颠覆传统火锅市场,以竖起养生火锅的大旗,快速引领市场,抢占消费者心智,让人无可抵挡,堪称小本创业之楷模!
6大黄金优势,快速占领一个城市,赢得财富
1、3天学会,30天开店
公司提供一整套完整的本塘我家酸菜鱼技术,三天即可学会,保证做出原汁原味的本塘我家酸菜鱼。只要你有100㎡以上店即可经营,无需经验,学会后30天即可开店,无需大厨,技术很简单,经营好操作。
2、四季热销,老少皆宜
本塘我家酸菜鱼,健康养生,没有淡旺季,四季热销,直营店、合作店门口每天都有大批的食客排队等着用餐,无论男女老少,都特别爱吃,成为一道靓丽的风景线。
3、工艺简单,便于复制
本塘我家酸菜鱼,所有的技术都浓缩在一包底料里,无需大厨,解决厨房难题,标准化的工艺手册,傻瓜式的复制标准。
4、一站服务,整店输出
本塘我家酸菜鱼,从开始学技术到选址、装修、原料供应等一条龙式服务,整店输出,保姆式管理,让您从不懂到专业。
5、投资不大,快速回本
做酸菜黑鱼,我们更专业,专门经营,只做一道菜、超级味道,价格大众,口碑传播,物超所值。公司提供多种合作模式,投入少,半年到一年有望收回全部投资,开业当天就能盈利!
6、经营灵活,实力承诺
商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择,开业后,公司会全程帮扶,无论是前厅、后厨还是营销,都进行全方位帮扶指导,开业当天就能盈利。
1、拥有独立经营店铺或自选店铺,店铺面积在100㎡以上,经过本塘我家酸菜鱼火锅总部评估后方可进行加盟相关事宜。
2、热爱火锅加盟业,认同本塘我家酸菜鱼火锅公司文化,并真诚而长期的合作。
3、本塘我家酸菜鱼加盟商人品端正,有上进心和良好的商业道德。
4、本塘我家酸菜鱼餐饮加盟店服务人员4-5名,并参加公司总部的培训和实习,掌握一定的经营技巧和服务技巧。
5、其它特殊情况,在加盟约谈时再作备注。
1、选址指导
2、店面设计方案提供
3、装修指导服务
4、设备安装指导
5、人员招募指导
6、总部管理及技术培训
7、总部直营店现场实习
8、开业活动协助支持
9、提供进货支援
10、跟踪经营提供指导
11、新品免费指导培训
12、店面促销指导方案。
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以温州为例) | 三线城市(以保定为例) |
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店铺面积 | 250㎡ | 200㎡ | 150㎡ |
房租费用(押一付三) | 3万元/月 | 2万元/月 | 1万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 20万元 | 18万元 | 15万元 |
前期原材料 | 9万元 | 8万元 | 7万元 |
开业费用 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
人员工资(季度) | 3500元/月/人(18人) | 2800元/月/人(15人) | 2000元/月/人(12人) |
流动资金 | 15万元 | 12万元 | 10万元 |
总投资费用 | 97.9万元 | 74.6万元 | 53.2万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以温州为例) | 三线城市(以保定为例) |
---|---|---|---|
面积 | 250㎡ | 200㎡ | 150㎡ |
人均消费 | 60元 | 60元 | 45元 |
日客流量 | 170人 | 120人 | 100人 |
日营业额 | 1.02万元 | 7200元 | 4500元 |
月营业额 | 30.6万元 | 21.6万元 | 13.5万元 |
毛利率 | 65% | 65% | 65% |
月毛利润 | 19.89万元 | 14.04万元 | 8.78万元 |
房租费用(月) | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
人员工资(月) | 6.3万元 | 4.2万元 | 2.4万元 |
水电杂费(月) | 7000元 | 5000元 | 3000元 |
月净利润 | 9.89万元 | 7.34万元 | 5.08万元 |
年净利润 | 118.68万元 | 88.08万元 | 60.96万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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