中国新派酸菜鱼火锅创新者！黑鱼餐饮——本塘我家养生火锅运营商，本塘我家品牌隶属于杭州天方地圆食品技术开发有限公司，公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供专业的餐饮开店服务。

本塘我家坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以秘制配方，以酸菜黑鱼做为本店特色，一鱼三吃，创造了本塘我家酸菜鱼200㎡的店铺日营业额突破20000元的骄人业绩，成为当下鱼火锅的 者。

公司拥有 的团队和营销专家，全心全意帮助投资者开好店，开赚钱的店，共同为打造“本塘我家”成为鱼火锅 品牌而努力。

本塘我家酸菜鱼总部简介

杭州天方地圆食品技术开发有限公司，国内系列餐饮品牌中国管理总部，是国内专业从事餐饮技术研发、美食文化推广、技术培训推广、市场营销与专业客服为一体的综合性企业。

自2006年3月29日成立至今，中央电视台二套、中央电视台七套、中国教育电视台、百度、青海卫视、旅游卫视、曾多次到公司实地采访报道。日前我们在国家商标总局，国家知识产权局申请了几十项商标，其中知名的有《本塘我家酸菜鱼》《本塘我家柠檬鱼》《梦醉荷塘蒸汽石锅鱼》《卤水浒》《笑烤水浒》《一缕飘香》《天方地圆》《江湖翅客》《江南七罐》《功夫食神》《独孤九翅》《御麦香烤鸭》《阿米嫂米粉米线》和三大系列专利《实用发明专利》《外观设计专利》《国家技术发明专利》等权威证件。公司一直致力于发现挖掘创新中华传统美食和国际流行时尚美食项目，重金引进国际知名的餐饮管理运作经验，在国内实现密制配方原料配送、核心技术培训转让、标准化生产流程、自动化设备管理、一站式营销策划，让传世美食迅速成功复制，真正做到全国各连锁店口味一致、品牌一致和管理一致。

天方地圆公司的餐饮专家及总裁的恩师香港《食神》戴龙精通南北各派菜系、融会贯通，擅长创新川菜、酸菜鱼、蒸汽石锅鱼、烤鸭、豆捞、特色烧烤、酸辣粉、米粉、米线等创意凉菜、石锅鱼、各式名典小吃、主食靓汤、海鲜川做、燕鲍翅系列、水煮鱼系列、绝味渝川火锅等等，曾经在餐饮界率先创造并掀起无数市场热销神话，现还有多位专家正在国内五星级酒店担任行政总厨。近几年，公司已成功运作多个类型的餐饮加盟项目，其中有御麦香新派烤鸭、台湾啤酒醉鸭、江湖翅客、斯诺客意大利冰淇淋、一缕飘香啤酒烤鸭、味鸡解密鸡排、俏黄蓉酸辣粉、煮汤世家麻辣烫、天方地圆土家酱香饼、新三国烤蹄、江南七罐瓦罐汤、功夫食神煲仔饭，都有天方地圆公司专家的幕后推手身影。随着公司的日益壮大，即将开发卤水浒品牌、笑烤水浒品牌等 知名的技术及营销模式。

公司餐饮专家享誉业界，公司总裁的同门师兄弟遍布中国大江南北，各自都曾获得过中华美食烹饪大赛金奖、餐饮创新菜品金奖、美食节厨艺大赛 、更具食客喜爱的产品等荣誉，得到了中国餐饮协会、饭店协会等行业权威专家的好评和认可，得到不少知名演艺明星和电视节目主持人肯定和推崇。近几年来，我们不断对中西式快餐，各地方名吃，及传统美食制作工艺巧妙结合，将近百类系列，上千品种食品进行全方面的整合。实行统一 量化处理，与标准化操作。投资者只须严格按公司的工艺流程进行操作即可制作出各式精典的美食。从而创造出一个全新的市场。2006年开始我们在传统美食工艺基础上，把酸辣粉、米粉、米线发挥得淋漓尽致，推出数款烧烤美食，瞬间引起轰动，后来这些工艺通过几年的时间打磨、融合、创新后被我们打造创新为系列餐饮品牌，从此天方地圆旗下的品牌也开始了它的财富事业之旅。

美味诱惑不可挡。好吃就能大赚！想不赚都难！公司凭借在餐饮行业内多年的市场经验，秉承“发掘传统绝世美食”的产品理念，适时出击，隆重推出引导餐饮市场潮流、投资风险小、易于复制操作的系列美食创业项目。天方地圆食品技术开发（杭州）有限公司立志弘扬美食文化，斥巨资投入到饮食项目的发掘和市场推广中，为广大的投资者提供成熟的餐饮项目，帮助投资者抓住商机，创造巨大的财富！传播美食文化、发展美食美食，有你更精彩！

本塘我家酸菜鱼企业文化

天方地圆-本塘我家酸菜鱼成就你的成功，就是成就我的事业

天方地圆-本塘我家酸菜鱼卓尔不凡，创新，坚持，永无止境

天方地圆-本塘我家酸菜鱼创新以人本，服务以客为尊

天方地圆-本塘我家酸菜鱼人的共同信念是：社会的责任就是我们企业的责任

天方地圆-本塘我家酸菜鱼-文化的精髓是“感恩”，回报社会是每个爱美味人的共同心愿

天方地圆-本塘我家酸菜鱼为社会感恩文化的学习者之一。我们始终在努力，我们一直很用心

本塘我家酸菜鱼市场前景

中国好项目，创富新传奇市场太大了，酸菜黑鱼太火了——你想象不到的赚钱奇迹

在上海，一个200多平米的本塘我家酸菜鱼，每天的销售额在15000元左右，每天都是排队爆满，很多人都是通过微信、微博、口碑过来消费

在江苏盐城店，一个300平米的本塘我家酸菜鱼，每天从中午11点开始排队，一直到下午一点半，仅一个中午的销售额就在6000元左右。

民以食为天，餐饮业是新世纪蓬勃发展15类热门行业之一。国际经济学家预测未来五年更具前途的九大行业中，餐饮业首当其冲。其中特色餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景、行业利润远远超过传统餐饮。随着全球经济一体化和世界旅游观光的发展需求，充满活力的特色餐饮行业发展将到达一个传承新高度。酸菜黑鱼火锅属于特色餐饮之一，属于大众快消餐饮，具有投资小、见效快的特点，很多人靠做本塘我家酸菜鱼而短短几年便发家致富，有的还做成了当地的知名品牌，不但创造了惊人的利润，还作为终身的事业，更是带动了当地的经济发展。

根据专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿，而且还在以每年30%的速度增长。市场有多大，自己可以算一算，在鱼火锅市场里淘金，分一杯羹即可以赚到大钱。本塘我家酸菜鱼，颠覆传统火锅市场，以竖起养生火锅的大旗，快速引领市场，抢占消费者心智，让人无可抵挡，堪称小本创业之楷模！本塘我家酸菜鱼养生火锅，谁吃谁知道！

本塘我家酸菜鱼项目优势

快速火热街头，引人注目，生意挤破门。——5大黄金优势，快速占领一个城市，赢得财富1、3天学会，30天开店

公司提供一整套完整的本塘我家酸菜鱼技术，三天即可学会，保证做出原汁原味的本塘我家酸菜鱼。只要你有100㎡以上店即可经营，无需经验，学会后30天即可开店，无需大厨，技术很简单，经营好操作。

2、四季热销，老少皆宜：本塘我家酸菜鱼本塘我家酸菜鱼加盟费，健康养生，没有淡旺季，四季热销，直营店、加盟店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，成为一道靓丽的风景线。

3、工艺简单，便于复制：本塘我家酸菜鱼，所有的技术都浓缩在一包底料里，无需大厨，解决厨房难题，标准化的工艺手册本塘我家酸菜鱼加盟费，傻瓜式的复制标准。

4、一站服务，整店输出：本塘我家酸菜鱼，从开始学技术到选址、装修、原料供应等一条龙式服务，整店输出，保姆式管理，让您从不懂到专业。

5、投资不大，快速投资：做酸菜黑鱼，我们更专业，专门经营，只做一道菜、超级味道，价格大众，口碑传播，物超所值。公司提供多种合作模式，投入少，半年到一年收回全部投资，年赚几百万不在是梦想！

6、经营灵活，实力承诺：商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择，开业后，公司会全程帮扶，无论是前厅、后厨还是营销，都进行全方位帮扶指导，开业就盈利。