沧州火锅鸡是一味地道的沧州特色美食,一般认为,它是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合,加以创新而成,并且随着制作工艺和味道不断精进,才逐渐形成了今天的沧州火锅鸡。沧州火锅鸡因其“麻辣鲜香火锅鸡加盟,口感独特,经济实惠,老少皆宜”的特色,深受本地人的偏爱,火辣劲爆的口味迎合了沧州人豪爽实在的性情,令其风靡沧州大街小巷。
在沧州走几步就可以看到一家火锅鸡店,它的火爆程度不是其他火锅可以相媲美的。说到沧州的火锅鸡,“超越火锅鸡”应该算是大名鼎鼎火锅鸡加盟,它代表着独特的沧州味道。说起味道最正宗的火锅鸡,当属远近闻名的“沧州超越火锅鸡”, 其20多家加盟店遍布沧州市区及其各县。一方面传承老一辈的制作工艺,另一方面通过数十年的潜心研制,调配出了千里飘香、口味绝佳、滋补养生的“沧州超越火锅鸡”,让更多的沧州人爱上了“超越火锅鸡”独特的沧州味道。
“沧州超越火锅鸡”是张劲松最早创立的火锅鸡连锁餐饮品牌,凭借“千里飘香、口味绝佳、滋补养生”的特色脱颖而出,其加盟店在沧州街头随处可见,“到沧州就吃火锅鸡,吃火锅鸡就到超越火锅”也成为人人皆知的口碑。
沧州超越火锅鸡加盟总部传授“沧州超越火锅鸡”制作技术,全套技术包括.选料、香料、配方、配制、量化、处理、火候、调配、调味、红油制作、高汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。
加盟商先品尝我们制作的麻辣火锅鸡,感觉好后再学习,我们承诺,每个加盟商学会后都能做汤色红亮自然,麻辣适中、久煮不糊锅、不变味的麻辣火锅鸡,并且保证:绝不添加任何添加剂、不用老油(回收油),纯天然材料手工制作。如学不会,不收学费,有无经验均纯均可,加盟商学习火锅鸡技术所用原料、香料、配料、期间的物料费用由我们承担,传授所有香料配方,绝无保留!
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