导语：假如一天卖完一头500斤的牛，大约有多少毛利？

关于“菜市场卖牛肉利润有多少？”这个问题，我精心挑选了一个回答供大家讨论。

这个要看当地市场的情况，每个地方的牛肉价格也不一样，还有是不是自己养的牛，如果你是买进来卖出去利润相对低一些。就那我们这边的来说，从自己养和买进来的两部分来说。加上里面的内脏，牛鞭，牛头这些一头牛大概能赚两千左右。所以说如果你能买到便宜的牛，那肯定能赚钱牛肉利润，赚到三四千都有可能。现在牛肉还有很多打水的，这样的话赚的更多。这个利润就很高了，比如自自繁自养牛肉利润，完全在山上放养的话，基本上不需要什么本钱，一头牛养两三年，赚一万多都有可能。如果只是育肥，比如买小的牛犊，或者比较瘦的但是架子比较好的，喂几个月育肥一下，那也能赚几千。然后冬月腊月自己杀了卖，一头牛赚五六千的也有。

针对这个回答，网友纷纷展开讨论，发表自己的意见：

@手机用户87096309562：现在注水牛肉太多了。

@地心烈焰2：郑州30左右，牛里脊37

@广西农民儿子：我只能说卖牛肉的都买车买房

@珍爱73755228：我们这里春节最贵的时候32一斤

@李雨航28:我舅舅家杀牛，一斤牛肉批发走是28，一般一头杀的好能赚两千，一般情况就是一千左右，赔的时候也很多，出不来那么多肉就亏钱，零售最少30才能不亏，因为零售咋的也得掉份量。

@上上咖啡：各地有各地的行情，不要以你们那边的行情来衡量别地的行情，新疆的哈密瓜多少一斤，上海的哈密瓜多少一斤？我们这的牛肉一直都是45到50一斤