开水果店是不少创业者的选择水果店经营,但却不是人人都能成功的。 每个成功的水果店都有他的 特别之处。今天水果店经营,渠道网小编就来帮您分析一下这些水果店的成功技巧。1.一种实惠带动生意 谁也没想陈元朗的开水果店一个月的销售额竟达17万元。 他的秘诀之一是换货。 陈元朗 的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样, 他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品 种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时 间,有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了陈元朗的义 务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售, 微利加厚利,陈元朗不动声色,直忙得收不过钱来。 2.“傍”大超市的人气 五年前开始开水果店的赵先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。 我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。 ”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的 促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便 宜。 3.诱人广告语和活动促销 李小姐开水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的 牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”?? 夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。
顾客只要猜中西瓜的重量,就可 以免费拿走。你别说,这招还真聚集起不少人气。 4.写字楼水果配送 开水果店给附近单位配送水果是老蒋水果店的最大利润来源。 每天下午5点,老蒋会用小 手推车将50~100kg 的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元,好的时候有 100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚 到钱。” 5.直销有一群小水果店老板,在家乡拥有果园,在城市里开水果店既是零售点也是批发点,而且 兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维 持运行。 6.延伸服务提升人气 这家开在大学城旁边开水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。 外面是水果区, 里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少 大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。 长期来的客人可以办理会员打折卡。 只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购 20元以上的水果,就可以送外卖。开水果店如果对水果不满意,当天还包退换。 最近,老板正筹划着推出水果券,“送老师、 送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门, 还要费心打听别人喜欢什么水果。
” 7.现场扎果篮 张小哥在一家大医院的住院部对面开水果店,生意最好。 原因是那块大大的牌子:现场扎 果篮。 很多医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。 张 小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这 种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里 购买水果。薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。
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