据IPO早知道消息，浙江证监会官网近日披露，水果零售连锁企业鲜丰水果股份有限公司(以下简称“鲜丰水果”)已完成A股上市第一期辅导工作，中信证券担任辅导机构。

换言之，鲜丰水果已正式启动上市进程。2019年12月30日，中信证券与鲜丰水果签订辅导协议，并于2020年1月10日对外公示，辅导时间拟定于2019年12月至2021年6月。

公开资料显示，成立于1997年的鲜丰水果是国内最大的水果零售企业之一，旗下拥有鲜丰水果、阿K果园子、水果码头、鲜果码头、杨果铺五大品牌，目前在浙江、安徽、上海、江苏、重庆等省市建立超过1700家门店，并设有总计17个冷链仓储中心。

2018年1月，鲜丰水果宣布获得红杉资本领投的B轮融资，这也是迄今为止官宣的最后一轮融资。

目前，鲜丰水果创始人兼CEO韩树人直接持有8.2%的股份，并通过宁波群丰投资管理有限公司间接持有54.8%的股份;而其妻子杨群伟则通过宁波鲜丰同创投资管理合伙企业间接持有8.6%的股份鲜丰水果，二人为实际控制人。

外部投资方中，红杉资本通过宁波梅山保税港区红杉智盛股权投资合伙企业持有9.0%的股份，为最大机构投资方;九鼎投资和麦星投资分别通过嘉兴九鼎策略一期投资合伙企业和上海盛?创业投资合伙企业持有5.4%和5.2%的股份。(注：此仅指持股5%以上的股东情况)

值得注意的是，鲜丰水果在国内最大的竞争对手、成立时间已近20年的百果园近期也罕见地表态称即将向资本市场发起冲击。

2019年10月，百果园总经理徐艳林在接受《证券日报》采访时表示，“也在考虑上市，这是方向鲜丰水果，目的是让资本进入后，让产业能做的更好。”

相较于鲜丰水果，百果园的投资方阵容则更为庞大。2015年9月，百果园获得天图资本领投，广发信德等跟投4亿元A轮融资;2018年1月，百果园宣布完成15亿元B轮融资，投资方包括中金智德、中植资本、中金汇融、基石资本、源码资本、越秀产业基金、深创投等。

根据外媒《eurofresh》的报道，彼时百果园已成为全球最大的水果连锁企业，目前的门店数量超过4000家。

2019年4月，百果园还对外宣布从水果向生鲜品类扩充，并发布了独立生鲜平台――百果心享。

此外，百果园亦陆续投资或并购了果多美、鲜时代、绿叶水果等水果连锁品牌、一米鲜电商平台、以及智慧农业解决方案提供商「慧云信息」等产业上下游企业。

在2015年完成对百果园的A轮领投后，天图资本首席投资官冯卫东就曾表示，预计百果园在3至5年内真正上市。

在鲜丰水果正式启动上市辅导后，百果园的上市或也即将到来。