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要自己做雪碧,要做好准备,准备好清水、白砂糖、小苏打、醋和柠檬片。这些准备好后,可以开始做了,首先把清水烧开,再静置至水完全变凉,这样我们就得到了凉白开;其次取一杯凉白开,加入一勺白砂糖,如果想要更多的雪碧,可以放更多的凉白开和更多的砂糖,比例就按照一杯水一勺白砂糖的比例来,把凉白开和白砂糖充分搅拌均匀,直到看到白砂糖完全溶解之后,再在水里加上半勺小苏打,半勺白醋,将其充分搅拌,再静置十分钟;最后加入柠檬片,就会发现一杯可口又好看的雪碧做好了。
做雪碧的时候需要注意醋和小苏打的放量问题,如果想要口感更丰富,气泡更足可以多放一点小苏打和醋,如果觉得不需要很刺激的口感,那么可以减少小苏打和醋的放量,雪碧在家做的和在外面买的,怎么说都还是有一定区别的。
基本原料:柠檬酸、木糖醇、薄荷、白糖、冰块。
做法:
1、将9克柠檬酸、30克白糖、6克小苏打分别加适量水溶解;
2、然后将柠檬酸溶液、适量木糖醇和白糖溶液在饮料瓶中混和直到糖完全溶化,再加入小苏打溶液,迅速把瓶盖盖紧,即可制成一瓶香甜解渴的碳酸汽水。
如果在冰箱上冻上一两个小时,味道会更好,也更清凉。也可以直接加点冰块,感觉冰爽无比。如果想让雪碧更有营养价值,加入适量蜂蜜和维生素C。
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