普通的南瓜粥都是米粥里面加点南瓜,虽然味道也很不错,但是对于一些懒癌患者来说,吃起来还是会觉得费劲儿,小编就对南瓜粥做了一下改良,味道甜蜜,还不用嚼,轻轻松松就可以一碗下肚了。
用料:南瓜、糯米粉、白糖、枸杞
做法:先把南瓜切成小块,蒸锅里倒水,然后把南瓜放进来蒸熟。
准备1个空碗,做一些小圆子,先倒入糯米粉,然后再加一点白糖搅拌均匀,接着加入热水调成面絮,再用手揉成面团,然后取出,搓成细细的长条,摘成一个个小剂子,再把它们揉圆了。
刚刚还剩余一些糯米粉,多加一点热水,筷子搅拌调成稀糊糊。
南瓜熟透之后,取出放入料理机里面,再适量的热水,将它们搅碎。
搅碎之后倒入锅里,再加一些白糖,用勺子搅拌一下。
等锅里烧开之后,就倒入刚刚搓好的小圆子,并用勺子不停地搅拌;最后再等小圆子熟透之后,倒入稀面糊,要一边倒一边搅拌,这样才不会沉底。
盛出来之后,加点枸杞做点缀。
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