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四川泡菜的做法,四川泡菜的做法最正宗的做法
2022-02-08 09:32 来源: 36创业加盟网

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冬天吃烤肉,离不开的韩式泡菜,现在的白萝卜又脆又好吃,今天一起来做奥

By Meet_wish

用料

做法步骤

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1、白萝卜洗净切块,加盐腌2小时,压出水份

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2、清洗腌好的萝卜块,挤出水份

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3、梨加上姜蒜,打成泥

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4、糯米粉加适量水,小火煮

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5、至糯米糊粘稠,冷却备用

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6、将打好的梨蒜姜汁倒入萝卜块中

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7、放入小葱段,糖,雨露

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8、再加一大勺的欣和六月香辣椒酱

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9、放入适量辣椒粉

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10、充分抓拌均匀,放入密封的盒子中存放

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11、过几天泡菜萝卜就做好啦。特别脆爽,酸酸辣辣,又有丝丝甜味回味,配烤肉或者粥都非常棒

小贴士

白萝卜不需要去皮的奥

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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