“厦门100家必吃餐厅”获证，推动闽菜产业发展

“厦门100家必吃餐厅”获证，推动闽菜产业发展

中新网9月10日08:22，你确定不再关注此人了吗？

中新网福建新闻9月9日电(记者杨福山)中国闽菜产业发展高峰论坛8日在厦门举行。会上，厦门颁发了“厦门必吃100家餐厅”。

论坛由福建省商务厅主办，福建省贸易促进中心承办。福建省商务厅副厅长、一级巡视员陈安生，中国食品饮料工业研究院院长、中国烹饪协会企业家委员会执行主席吴健等嘉宾出席活动。

为更好地推动厦门闽菜产业的发展，有效促进闽菜产业的品牌化、专业化、标准化和规模化，在论坛上，论坛领导分别颁发了“100 -吃厦门的餐厅”。

陈安生表示闽菜，福建省将坚定不移推动闽菜高质量发展闽菜，出台促进闽菜创新发展的政策措施，构建闽菜体系闽菜，开展闽菜系列推广活动打造“闽菜”公众品牌，加强对外交流合作，发布《闽菜发展蓝皮书》，“闽菜复兴”初见成效。

来自福建省商务厅、福建省贸促中心等机构的相关官员、专家和参会人员分享了《促进闽菜繁荣三年行动计划》、《福建餐饮品牌运营管理体系》和《闽菜产业发展专题报告》等。

据介绍，本次论坛围绕促进闽菜产业持续健康发展，开拓国内外闽菜市场，塑造闽菜新形象等重点开展。%20（完）