花生毛豆怎么煮？掌握3个小技巧，新鲜可口，比买的好

水煮花生和毛豆是我去烧烤时必尝的配菜。让等待肉的过程不再那么“艰难”毛豆怎么煮毛豆怎么煮，而是享受了很多。把一个花生和毛豆剥下来，和汤和水一起放在嘴里吃，这叫狂喜，越嚼越香，好吃到停不下来。

偶尔在家无聊的时候，嘴巴都不想塞了。这个时候，我总是喜欢自己煮一些花生和毛豆。其实只要掌握了技巧，在家做的花生毛豆并不比买的差，而且也很好吃。如果你的水煮花生和毛豆不好吃，那你一定没有掌握以下技巧。

今天给大家分享一种炒花生毛豆的方法。用这种方法做出来的花生毛豆很好吃，吃起来一点也不比你买的差。如果你喜欢，你可以试试。花生毛豆怎么煮？掌握3个秘诀，让它比你买的还好吃。

水煮花生毛豆

材料：花生1斤、毛豆1斤、盐6克、姜片、八角3粒、花椒少许、月桂叶3片、桂皮2小段、孜然少许、水。练习步骤：

第一步：首先，我们必须将花生和毛豆清洗干净。洗干净的花生最好捏成小口，这样花生更香；而毛豆最好把两头剪掉，这样不仅好吃，吃起来也方便。

第2步：然后我们将所有加工好的花生和毛豆放入锅中，加入花生和毛豆没用过的水，加入胡椒粉、八角、姜、月桂叶、桂皮、小茴香等香料。加盐调味，大火烧开后转中小火煮约15分钟。整个过程不要盖锅。花生和毛豆煮熟后关火。如果您不确定它们是否煮熟，请尝试。

第3步：不要直接拿煮好的花生和毛豆，让它们在汤里彻底冷却，浸泡2小时左右，然后拿出来吃，这样花生和毛豆会更好吃。

提示：

1、水煮花生和毛豆更好吃毛豆怎么煮，花生和毛豆的加工很重要。花生最好开一小口，把毛豆的头尾切掉，这样煮熟后更容易入味。

2、花生毛豆煮的时候最好多放点盐，这样会更好吃，然后注意煮的时候最好不要盖锅，这样煮出来的颜色毛豆会呈翠绿色，否则会发黄。