做蒜蓉粉丝虾时，粉丝应该放在上面还是下面？很多人放错地方了，难怪不好吃

元旦快到了。 3分钟教你一道硬菜。它既美味又补钙。在招待客人时，它会给你更多的面子。孩子放寒假的时候，已经接近过年的节奏了。这两天忙着跟妈妈买。年货里里外外都收拾干净，等着外地兄弟回来过年。春节是我国人民一年中最重要的节日。平时大家都忙于工作。一年四季，只有春节才能相聚。大哥一家要回来了，最忙的就是妈妈，收拾房间，买菜。至于勺子，小侄子每次看到我做的菜蒜蓉粉丝虾，都会在视频里大喊要吃点东西吃。这次回来我一定会伸出手来。听说小侄子爱吃白虾。我特地用大蒜和粉丝做了一个蒸虾。这道菜非常好吃，好吃又营养。老人小孩食用时也能补充钙质。这也很方便。上桌，摆盘也漂亮。

蒜蓉粉丝蒸虾是山东常见的速食。这道菜必须在每年除夕的家宴上烹制。妈妈对年夜饭很讲究。每次吃到这道菜，都让人赏心悦目，寓意来年大吉大利。今天教大家一道好吃的蒜蓉粉丝虾。这道菜老少皆宜。主要原料是大蒜、粉丝和虾。粉丝们吸收了虾的新鲜，使其更加美味。如果你在除夕晚宴上提供一份，你一定会受到称赞！很多人做这道菜的时候，不知道扇子是放在上面还是下面。 Yuma总是把它们放在大虾下面，让粉丝们充分吸收汤汁，大虾会鲜美滑嫩。又紧又香。孩子们每次上桌就开始抢扇子，先吃下面的扇子，吃完再吃虾。你可以想象粉丝有多好吃。这道菜做起来很简单，3分钟就能学会。做了20年厨师的大叔最擅长这道菜。我经常偷身边的老师。今天给大家分享一下方法。请保留。

蒜蓉粉丝蒸虾原料：250g白虾蒜蓉粉丝虾，1把粉丝（50g），1个大蒜，少许糖，少许葱花，少许植物油，少许生抽制作方法：1、迷泡在冷水中泡软备用。

2、白虾洗净，切掉虾丝，用牙签挑出虾线，备用。

3、garlic 切成蒜末，备用。

4、 沥干浸泡过的粉丝并将它们放在盘子上。

5、把虾平放在扇子上。

6、炒锅放入适量植物油，加热至50%，倒入蒜末，小火翻炒，关火。

7、把炸好的蒜末放在虾上。

8、取一个碗，加入细砂糖和生抽，搅拌均匀。如果有蒸鱼和豆豉，加1勺。

9、淋在虾上。

10、将盘子放入蒸炉，启动纯蒸功能，蒸10分钟，即可出炉。也可以用蒸锅，放入蒸锅，中火蒸8-10蒜蓉粉丝虾，出锅。

11、 蒜蓉粉丝虾，拿出来。表面撒上葱花，锅中烧热少许油，将热油倒在葱花上，即可食用。

12、一盘好吃又漂亮的蒜蓉粉丝虾就做好了，趁热吃最好。

Tips：1、挑选的大虾尽量新鲜、干净，其次是冷藏的。 2、炒大蒜时要注意火候，一定要小火炒出香味。大蒜是这道菜的灵魂。 3、最后在葱花上淋上油，激发葱花的香味。大家好，我是尤马的厨师。如果你喜欢我的食谱，记得点赞并分享给更多的朋友。您的支持是我最大的动力。如果您有什么好的建议，欢迎在评论中留言。我会尽快回复你。最后，感谢您的关注和支持。明天见！