家常葱油饼最好吃。掌握这两个秘诀。它们柔软多层次，冷了也不硬。

今天给大家分享家常的葱油饼。你不需要把面条煮软和耐嚼。 30分钟解决全家早餐。葱油饼的做法有很多种，很多朋友做的难，买不起。其实掌握以下两个秘诀，你一定会成功的。下面是详细的制作步骤。喜欢的小伙伴赶紧学起来吧~

葱油饼

材料：普通面粉300克、50~60度温水200毫升、盐适量、葱2条、植物油适量

制作步骤

1、 准备好所有食材。这个葱油饼比较简单。将面粉放入盆中，加入1汤匙盐。

2、倒入温水，一边用筷子搅拌一边倒入面条。面粉的吸水率不一样，就是摸起来软硬。

3、和成电机机的发体，盆底刷一层油，然后面团表面刷一层油葱油饼的做法，这样面团就不会粘了。

4、 用保鲜膜包好面团，静置半小时。剩下的时间就是做葱油饼了。

5、小碗里放2汤匙面粉，加少许盐，花椒面，倒入4汤匙热油，加入葱花翻炒均匀。

6、饧好面团取出，放在面板上葱油饼的做法，不用揉面，揉成长条状，切成大小均匀的食材。

7、面剂用手擀成3~4mm厚的馅饼皮。也可以用擀面杖擀开，放在葱油饼上。

8、 切面的六分之一，不要放葱油饼。

9、用小刀从中心切一个切口，沿切边由外向内卷成圆锥状，最后捏紧边缘，防止葱油流出。

10、rolled 饼干压扁，卷成2~3mm左右的圆饼，

11、电饼铛，油，热，放入蛋糕底座，烤2分钟，取下盖子，给蛋糕涂上油葱油饼的做法，烤的时候蛋糕不会干。

12、 把油饼翻过来，盖上盖子继续烤1分钟。盖上盖子会使蛋糕更柔软。

13、烤至两面微黄即可。如果你喜欢焦点，就烤一会儿。

14、整个烤出来的馅饼很软，有很多层，放凉了也不硬。

15、 按照同样的步骤烤完所有的葱油饼。粥太好吃了。喜欢就试试吧。

提示：

1、面条按比例松软，烤出来的糕点好吃但不硬。

2、 烤好的蛋糕，别忘了在蛋糕表面刷一层油。这样蛋糕就不会被烧焦，而且有多层。