什么是杜柿子？你从未想过是它！

你知道它是什么吗？今天就来跟大家聊聊杜氏。杜氏是一种非常有营养的物质。我们中的许多人应该更了解它。只要对身体好，还是有人知道的。杜氏的作用是什么，不管你知不知道杜氏，今天就给大家普及一下。

什么是杜柿子？

杜柿作为山地和野外的特产，越来越受到人们的关注。

由于缺乏对它的了解和信息，现在单独有几个名字。在大兴安岭，有人叫杜司，在宜春，有人叫蓝莓，在黑河爱辉，有人叫都司。我至今仍用杜柿子这个名字，因为黑河爱会是产区的中心，爱会是黑龙江省最早的城市。相传Vaccinium uliginosuml的学名是Vaccinium uliginosuml，又名三都柿子。

古书中也有几句俗语。宋晓莲在《北京纪游》中介绍：“杜斯木香，高大赤絮，七月熟，黑紫，形小，酸甜，俄罗斯。中国所谓的酿酒师也叫酿酒师。

在《龙沙纪略》中介绍：杜氏生爱与浑。小而红，似桑椹，味酸。注：爱浑，今日爱辉。

杜柿产于大兴安岭和大兴安岭山地森林和山谷之间的平坦湿润地带。它与其他野生植物混合。 7月底8月初成熟，采收期1个月左右。它在六月开花都柿，八月成熟。果实比葡萄略小，果肉紫红色，晶莹剔透，皮薄，酸甜可口，鲜果出汁率75%，PH值3~4，味道独特，醇厚，清香爽口都柿，酸酸微甜，色泽鲜艳稳定，含有多种氨基酸、大量维生素和丰富的柠檬酸，以及植物生物碱。

山都柿子生长在气候寒冷的大兴安岭和小兴安岭原始森林中，因此不受任何环境污染。地表以下是终年不融化的永久冻土层，地面是原始森林。杜柿素有“兴安小雪莲”之称，加上其营养价值高，是酿造、制作饮料、制作果糖、果酱等的极好原料，可生食。柿子果实中含有大量的维生素B、维生素C及多种氨基酸，发酵后自产乙醇量较高。

杜柿汁是一种独特的饮料，杜柿酒的口感更上一层楼。杜柿糖深受孩子们的喜爱。

小编已经给大家介绍过dukaki是什么的问题都柿，所以很多朋友已经知道dukaki是什么了。其实杜氏就是我们常说的蓝莓，只是名字变得有点难懂了。大家都知道蓝莓的营养价值很高，所以喜欢蓝莓的朋友也应该记得它还有一个名字叫——全是柿子。

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