夏天多喝番茄汤，方法简单，常喝也能美美

初夏的时候，我很闲，无事可做。我在阳台上开辟了一块空地，种了几种蔬菜：辣椒、西红柿和茄子。随着时间的流逝，他们都开花结果，但因为天气太热番茄蛋汤的做法，他们受不了太阳。西红柿可以长得很大，还没长出来就熟了，所以我必须每两天摘一次。有几个，但和街上买的相比，这种水果的味道更酸。

说到怎么吃番茄蛋汤的做法，我做了几个。我觉得最好的方法是加两个鸡蛋，做成汤。不仅好吃，而且营养更丰富。宁可不吃肉，也要先喝两碗酸酸辣辣的番茄煎蛋汤。说起来很普通，但是做起来却很有学问。

西红柿的营养价值：西红柿营养丰富，功效多多，堪称神菜之果。富含维生素A，在人体内转化为维生素A，可促进骨骼生长，防治佝偻病、干眼症、夜盲症及某些皮肤病。

现代医学研究表明，人体获得维生素C的量是控制和提高机体抗癌能力的决定性因素。西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸还能增加胃液的酸度，帮助消化，调节胃肠功能。番茄中含有果酸，可以降低胆固醇含量，对高血脂非常有益。据药理研究，番茄汁具有缓降血压、利尿消肿的作用，对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。

西红柿也有美容作用。番茄中所含的谷胱甘肽是维持细胞正常代谢不可缺少的物质。能抑制酪氨酸酶的活性，减少或消失沉积在皮肤和内脏器官上的色素，起到预防蝴蝶斑或老年斑的作用。番茄捣烂取汁，加入少量蜂蜜和新鲜黄豆粉调匀，涂于面部和手臂，15分钟后洗掉，通常可以减少皱纹。经常喝番茄汁，或者用番茄汁洗脸，都能让你的脸红润有光泽。

番茄煎蛋汤的主料：番茄几个（量视大小而定），鸡蛋两个

做法：1、tomato 洗净，剪去两端，切成一厘米厚的片

2、egg 放入碗中，加少许盐搅拌

3、锅里放热油（把猪肉放的更香，也可以多一点），倒入鸡蛋炒至两面黄（煎鸡蛋番茄蛋汤的做法，倒掉多余的油）

4、 加入1000毫升开水，煮至汤汁呈乳白色，然后加入西红柿，煮至西红柿去皮。加少许盐，撒上葱花，让汤更香。汤又酸又甜，又香。酒体饱满，孩子也爱喝。

我们家这次吃番茄汤很久了，但是我喜欢，我家每个人都喜欢。

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