1999年知味观开始实施走连锁经营发展之路,以经营点心小吃、杭邦菜为主要产品,连锁门店大部分分布于居民社区,为社区居民提供便民服务,主要经营小笼、猫耳朵、馄饨、面条等点心小吃,大包等早餐类品种丰富,深得居民青睐,截至2012年底知味观连锁门店数量约80余家;除经营点心品种外,知味观还专攻正宗杭邦菜肴,目前共有正餐店12家含2000年在上海静安区开设了经营面积3600平方米的上海杭州知味观。
2004年在杭州西湖风景名胜区杨公堤开设知味观·味庄、2005年初在杭州历史文化街区清河坊开设知味观·味宅、以及与绿城房产集团合作开设知味观翡翠城店、与万科房产集团合作开着知味观良渚“味轩”店、与坤和房产集团合作开设知味观“味园”店、还有知味观亲亲家园店、知味观武林店、知味观拱北店等中餐连锁门店;同时知味观还拥有一家连锁食品配送中心和一家知味观食品工厂,提供熟食产品和工厂产品,2012年知味观中秋月饼的销售突破一个亿,有效提升了知味观的品牌价值和知名度。
1、知味观加盟商具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
2、要有从事餐饮行业的热情。
3、知味观加盟商认同的的经营理念及管理模式。
4、具备足够开设加盟分店的资金,具有投资和抗风险的能力。
5、总部要求知味观加盟商无不良嗜好,身体健康、具有良好的社会关系。
6、有合适的经营场所,且具备一定的经营管理能力。
1、电话咨询知味观企业方;
2、达成意向后前往知味观公司实地考察;
3、寻找适合知味观加盟店铺;
4、签署知味观加盟合作意向书;
5、交纳加盟费用;
6、知味观公司择日前往考察;
7、加盟商签订卖场租约;
8、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
9、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;
10、开店 并反馈网站客服开店成功;
11、经营并成为老板,开店盈利。
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以常州为例) | 三线城市(以绍兴为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 250㎡ | 200㎡ | 150㎡ |
房租费用 | 5.5万元/月 | 3万元/月 | 1.8万元/月 |
装修费用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
前期原材料 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
人员工资 | 3300元/月/人(10人) | 2500元/月/人(8人) | 2000元/月/人(6人) |
流动资金 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
总投资费用 | 59.3万元 | 44.5万元 | 32.8万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以常州为例) | 三线城市(以绍兴为例) |
---|---|---|---|
面积 | 250㎡ | 200㎡ | 150㎡ |
人均消费 | 28元 | 28元 | 28元 |
日客流量 | 250人 | 160人 | 110人 |
日营业额 | 7000元 | 4480元 | 3080元 |
月营业额 | 21万元 | 13.44万元 | 9.24万元 |
毛利率 | 70% | 70% | 70% |
月毛利润 | 14.7万元 | 9.41万元 | 6.47万元 |
房租费用(月) | 5.5万元 | 3万元 | 1.8万元 |
人员工资(月) | 3.3万元 | 2万元 | 1.2万元 |
水电杂费(月) | 4000元 | 3500元 | 3000元 |
月净利润 | 5.5万元 | 4.06万元 | 3.17万元 |
年净利润 | 66万元 | 48.72万元 | 38.04万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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