水饺是北方人常用的一种食品。但在四川,水饺只是作为一种小吃。因此馅心多用肉制作,制作亦讲究得多,配上特制的好汤和调料,互相补充,相得益彰。以前,成都卖水饺的摊店不少,以钟水饺最为有名,这是因其水饺皮薄、馅嫩、味美之故。
钟水饺,开业于1893年,创始人名不详,仅知后来该店由一名小商贩钟燮森主厨并经营。因开业之初店址在成都荔枝巷,故又称荔枝巷水饺。该店经营最为着名食品有红油水饺和清汤水饺两种及该店特制的椒盐酥锅魁。红油水饺味微辣、鲜香,咸中带甜,再配以椒盐酥锅魁,真是别有一番风味。红油水饺由手工制皮,馅心选料严格,制作精细,加之调料中自制咸红酱油别具特色,调味得当,深受食者喜爱。清汤水饺,味道鲜美,淡而不薄,入口细嫩化渣,为面食制品中之佳品。
钟水饺上世纪20年代即闻名成都,成为蓉城的名小吃。1992年钟水饺被成都市人民政府命名为“成都名小吃”;该店1995年被国家国内贸易部认定为“中华老字号”企业;2006年被中华人民共和国商务部授予“中华老字号”称号;“钟水饺”还被评为“中国名菜”和“中华名小吃”。
加盟优势
连锁优势:十几年成熟经验,可复制的规模化经营和规范化管理,确保开店成功。
品牌优势:整合全球国内外逾百个知名品牌,满足不同爱美人士需求。
管理优势:标准化运营,按功能分区,让消费者快速找到适合自己的护肤产品
培训优势:专业导师下店指导,全面掌握各方面专业知识,开业七天专家现场亲自示范辅导。
物流优势:先进的配货系统,72小时内发货,开通网上订购系统,保证物流畅通无阻。
价格优势:总部集中采购,且所有产品均全国统一定价,让加盟店毛利可达60%以上;
投资优势:一个包含大量成功元素的化妆品专营连锁系统,是否懂化妆品的人都能够轻松挣钱。
形象优势:资深国外设计大师倾力打造,经典时尚,简洁大方,典雅别致,让人过目不忘。
销售优势:开放式货架,丰富的产品,优良的品质,超强的会员体系,让你感受轻松愉悦的购物过程。
1.有意投资兼具创业经验
2.良好的地区网络及市场认知
3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗
4.能突出个人表现,特别是与人相处
5.积极参加全面培训
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验
7.认同公司的品牌、营运模式、产品
1、投资咨询:通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。
2、实地考察:到钟水饺加盟总部进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。
3、资格审核:总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
4、总部培训:钟水饺总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
5、店面装修:钟水饺加盟总部为投资者提供装修指导,与设计指导。
6、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
7、试营业:人员招聘,服务推广等。
加盟店型 | 大型店 | 中型店 | 小型店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 1000㎡ | 800㎡ | 500㎡ |
房租费用 | 8万元/月 | 6.4万元/月 | 4万元/月 |
装修费用 | 600元/㎡ | 600元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 25万元 | 20万元 | 15万元 |
前期原材料 | 10万元 | 8万元 | 5万元 |
广告宣传费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
人员工资 | 2000元/月/人(40人) | 2000元/月/人(30人) | 2000元/月/人(20人) |
流动资金 | 48万元 | 37万元 | 24万元 |
总投资费用 | 165万元 | 129.9万元 | 85万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟店型 | 大型店 | 中型店 | 小型店 |
---|---|---|---|
面积 | 1000㎡ | 800㎡ | 600㎡ |
人均消费 | 30元 | 30元 | 30元 |
日客流量 | 500人 | 400人 | 280人 |
日营业额 | 1.5万元 | 1.2万元 | 8400元 |
月营业额 | 45万元 | 36万元 | 25.2万元 |
毛利率 | 68% | 65% | 62% |
月毛利润 | 30.6万元 | 23.4万元 | 15.62万元 |
房租费用(月) | 8万元 | 6.4万元 | 4.8万元 |
人员工资(月) | 8万元 | 6万元 | 4万元 |
水电杂费(月) | 2万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
月净利润 | 12.6万元 | 9.5万元 | 5.62万元 |
年净利润 | 151.2万元 | 114万元 | 67.44万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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