如今在中国咖啡市场上所占有的市场份额和比例,已经足以令其他咖啡品牌嫉妒和羡慕。画布咖啡作为中国咖啡市场上的一个新兴品牌,阳光、健康、时尚,充满活力和独特气息,天生具备优雅格调的综合形象,被越来越多的加盟商和消费者亲睐。
画布咖啡于2007年正式进入中国咖啡市场,其源头起源于具有浓郁拉美风情的旧金山CANVAS CAFE。
时间倒回2007年,当时CANVAS CAFE将市场投向亚洲,定位到每一个可能成为进驻市场的亚洲国家。CANVAS CAFE的决策者在中国咖啡市场进行了大量的调研和测评,惊喜的发现了中国咖啡市场的巨大潜力和广阔空间,十分希望将CANVAS CAFE投向中国市场,把咖啡这种没有国界,让人充满无限想象和丰富内涵的咖啡文化和咖啡式生活延伸到每一个现代人的生活空间。时机凑巧,在静观机遇与挑战并存、充满旺盛生命力和无限商机的中国咖啡市场十年风云变幻之后,其前身是成立于1997年的中国名品牌咖啡&西餐策划管理有限公司)对中国咖啡市场进行了大量分析和调查研究,猛然发觉迫切需求一个与知名咖啡品牌合作的机会。就在双方众里寻她千百度蓦然回首时,旧金山CANVAS CAFE偶然相遇,促成了一个带着无限可能性的咖啡品牌的诞生。这就是画布咖啡诞生之初。
然而,画布咖啡的诞生并不是一蹴而就的。因为,旧金山CANVAS CAFE双方的高层决策者都是有备而来,双方持有的观点都是事实胜过雄辩的调查资料总结。摆在双方眼前的问题有三:首先,CANVAS CAFE是土生土长的西方咖啡产品,带着地道的西方文化和饮食习惯,如何融入中国饮食文化;其次,中国咖啡市场品牌林立,如何让CANVAS CAFE成功进驻中国咖啡市场;其三,CANVAS CAFE进驻的首站在哪里?
新的研究和讨论无休无止,CANVAS CAFE成立了专门的策划专案组,针对存在的问题展开更为深入细致的调查,将分析结果提交双方高层研究讨论,经过数次协商讨论,最终走出了一条独具中国特色的CANVAS CAFE品牌进驻之路。即开创以人文为主题、以“艺术、文学、餐饮”为主旨的复合式西餐咖啡生活馆。将CANVAS CAFE的西方文化和地方特色融入中国传统饮食,并尽可能保持每一个CANVAS CAFE进驻的中国城市的文化风俗饮食特色,兼容并蓄,从而成功打开了中国广阔的咖啡市场,在有着“咖啡联合国”之称的中国广东西南小镇——厚街,衍生了一个崭新的咖啡品牌。
加盟优势
针对目前市场上良莠不齐的咖啡馆,都是千篇一律的中西复合式模式,“画布咖啡”立足于延续传统的复合式咖啡馆模式的基础上,大胆提出让顾客当咖啡的主人,完全舒展个人的自我主义;在出品上,除了传统的西餐精品保留外,特从港台聘请名师亲临主导,更注重产品的更新。在注入沿海新元素和外引新西餐的基础上,结合每个咖啡加盟区域的地方饮食特色,制定出一套更亲近本土特色的“MENU”,这样,既丰富了产品的多样化,又保证了客人的口味,做到“众口可调”。
十大优势:
1、餐饮业的荣誉保障
凡加盟画布咖啡的加盟商,都将获得如下荣誉:特许咖啡加盟匾牌一个,中国烹饪会员匾牌一个、中国名牌匾牌一个、全国绿色餐饮匾牌一个等荣誉。
2、完整有机的营销系统
由画布总部统一提供、全国店统一的咖啡加盟店VI系统,更提供配套促销宣传用品设计方案如:POP吊旗、售点海报、气球、产品手册等,开业前由总部统一提供到位。画布总部也将统一提供新品上市及节日假日促销及业绩提升促销活动,该信息并将在画布咖啡网站、电话通知、活动方案传真等渠道及时公布,随时引爆消费狂潮。更将适时提供整体的配合刊物、网站、广告等方式协助举办各种促销及公关活动。
3、睿智专业的技术团队
顶尖的西餐、咖啡、调酒的专业技术骨干,随时为您提供全方位的专业技术指导。
4、审时度势,找寻“地利”之处
详细的市场评估,客观的环境分析,全面人文考察,为您选择最满意的店面。
5、时尚的装饰,国际化设计水准
主张“因地制宜,彰显个性”,为您打造独特艺术风格,融合当地文化品尚的作品。
6、优质培训,打造“人和”
提供专业技术的基础上,更关注人员的素质培养,力求以带着“最阳光的微笑”服务品质回馈顾客。
7、各等物料,供其所需
多渠道,多品种的选择,不同地区,不同档次满足不同的客户需求。
8、“量体裁衣•重拳出击”
产品推广、菜单制定,根据区域口味的迥异,设计最适宜的MENU。
9、投资少,回收快(参照利润分析表)
秉承“取之于民,用之于民”的古训,画布咖啡的月度经营权利金将全部用于广告投入与产品研发上,我们就是要整合所有画布咖啡加盟商的资源,全面减少画布咖啡加盟商的宣传负担,增加盈利,加快成本回收速度,做到真正的取之于商,用之于商。
10、加盟商利润最大保障
与画布携手,处处体验丰富的咖啡开店经验和高效益的连锁经营模式,强大的后勤支持,是加盟商持续利润最大化的保障。
一、认同画布咖啡品牌文化,具有良好的投资意识;
二、热衷于咖啡加盟事业的拓展与咖啡文化的传播;
三、 具有适当的咖啡加盟店面位置;
四、具备初步的经营管理能力,对咖啡加盟行业有初步的认识;
五、具备一定的资金实力,有务实认真的事业态度;
六、具有初步营销意识,有良好的信誉,一定的商业经验;
七、认可画布总部的经营理念、经营管理模式,服从中国区画布总部的统一管理。
一、加盟流程详细分析
您只要具备适当的投资基金,初步的经营能力和合适的经营门店,即可向画布总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的画布咖啡加盟情况和咖啡加盟申请者的基本条件予以审核,与此同时,画布咖啡申请者也可以到总部做详细考察,以便于对总部的招商活动有更全面直观的了解。
二、签订《加盟合同》
咖啡加盟合同是在本着双方互惠互利、共同发展的原则下,明确双方权利和义务的合作细则。在画布咖啡加盟商提出申请并获画布总部批准后,签订画布咖啡连锁加盟经营合同书,申请加盟商按连锁办店的级别,一次性向总部交纳相应的画布咖啡品牌加盟使用费,其专业咖啡设备器具和首批原辅料款等可同步交纳,亦可后期装修完工后银行汇款交付。
三、统一的门店装修
签订加盟合同后,画布咖啡加盟店即进入紧张的门店装修阶段。根据总部统一制定的画布咖啡加盟店装修风格,依据效果图、平面图及详细施工图,总部安排施工工程队在规定的时间内积极组织装修施工。
四、系统培训
画布咖啡加盟商接受总部严格规范的系统专业培训,培训时间为15-30天,培训内容为两大部分:一是咖啡(单品、花式)和咖啡店其他经营品种相关基本知识与制作的现场操作技术培训;二是画布咖啡加盟店开店经营指导培训。
五、试营宣传
画布总部对所有咖啡加盟店提供长期的后续经营指导和咨询,免费提供印刷精美的《画布咖啡培训教材》、《画布咖啡连锁营销指导手册》等文件资料并有偿提供开业所需POP宣传画、贵宾卡、咖啡加盟店菜单、店员工作服、胸卡等物品和画布咖啡连锁经营授权书、特许咖啡加盟匾牌等,试营业一段时间后,正式开业。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 300㎡ | 200㎡ | 100㎡ |
房租 | 21.6万元(18000元/月) | 14.4万元(12000元/月) | 9.6万元(8000元/月) |
装修费 | 15万元(500元/㎡) | 8万元(400元/㎡) | 3万元(300元/㎡) |
人工费 | 15万元/年(5人) | 9.6万元/年(4人) | 5.4万元/年(3人) |
设备物料 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
桌椅费 | 1.2万元 | 0.8万元 | 0.5万元 |
流动资金 | 10万元 | 8万元 | 5万元 |
总投资(年) | 70.8万元 | 45.8万元 | 26.5万元 |
此投资费用为预估,仅供参考,具体以实际产生费用为准 |
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|
面积 | 300㎡ | 200㎡ | 100㎡ |
人均消费 | 50元 | 45元 | 42元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 70人 |
日营业额 | 6000元 | 4500元 | 2940元 |
月营业额 | 18万元 | 13.5万元 | 8.82万元 |
毛利率 | 65% | 65% | 65% |
月毛利润 | 11.7万元 | 8.78万元 | 5.73万元 |
房租费用(月) | 1.8万元 | 1.2万元 | 8000元 |
人员工资(月) | 1.25万元 | 8000元 | 4500元 |
水电杂费(月) | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
月净利润 | 8.25万元 | 6.48万元 | 4.28万元 |
年净利润 | 99万元 | 77.76万元 | 51.36万元 |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、第一年房租、人员工资已计入投资费用,此利润表为经营第二年及之后的利润表。 |
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