叶嫂麻辣烫底料由20多种中草药炒料，高汤熬制而成，辅以制造/精制调料及常用调料，食物荤素随意搭配，还可配上米饭或者面条韩式麻辣烫加盟，既解馋又饱肚。叶嫂麻辣烫可作为主食，也可作为小吃或者宵夜。

叶嫂麻辣烫为提高/增加品牌统一口味，只收取底料成本费，无额外收费，其它品牌限制多，各种原材料都要收费，一层层削弱收银。叶嫂麻辣烫为提高/增加每个加盟商的利益韩式麻辣烫加盟，每个城市每个区域只招收一名加盟店，很大程度的保护加盟商的个人利益。

叶嫂麻辣烫一对一专业指导，包教会开店，操作简单，两天教会，无需经验，1-2人即可开店经营，节约人工。叶嫂麻辣烫实体门店生意+专业网络营销模式，智慧之选小，利益较大化，不管您是门店还是网络营销模式，我们都有非常丰富的实地经验。

叶嫂麻辣烫毫无保留的把全套麻辣烫的做法及自有工艺发给加盟商，加盟商从我们一分钱，一毛钱，一块钱的材料都不用进，彻底的摆脱其他那些麻辣烫加盟商控制原材料，不给麻辣烫自有工艺的做法。我们在加盟商刚开始培训的时候，就发给加盟商骨汤麻辣烫自有工艺、骨汤麻辣烫底料自有工艺、麻辣烫汤料自有工艺，因为我们不控制加盟商底料。在我们的麻辣烫直营店培训的过程中，加盟商按照发给的麻辣烫自有工艺在老师的指导下，由加盟商按照自有工艺熬制骨汤（高汤）、配制中药材、熬（炒）大料、熬辣油、熬红油、制作料碟、麻汁酱和各种酱料。让每一个加盟商都熟练的掌握一整套麻辣烫的做法，掌握全套麻辣烫的做法流程，加盟商自己拥有麻辣烫自有工艺，我们也会把货源地、厂家、进货渠道告诉加盟商，加盟商自己就可以从批发市场批发购买，不像那些加盟商再受麻辣烫加盟总部的控制。