加盟介绍

四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年，公司致力于火锅连锁经营事业，公司是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。

成立之初，以创始人发明的“兼香型火锅”迅速在市场中立足，半年内就在川东发展27家店面。

在“做强做大，勇争更好”的企业目标的激励下，香天下人自始至终保持着创立的勇气和决心。公司成立几年来，在火锅饮食领域里不断地尝试和探索，始终引路火锅消费的潮流，满足着广大消费者不断追求口味更新的需求！

一次性火锅 : 香天下公司历经二年，耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从重庆香天下总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，然后发到香天下各分店，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。并且在火锅浓烈的味道上面比起其他类型更是有过之而无不及！此举再次让世人感受到火锅吃法的新奇与时尚！

兼香型清油火锅 : 香天下饮食文化有限公司经过苦心研制 , 将曾在海南国际美食节上荣获 “ 中国名火锅金鼎奖 ” 的 兼香型火锅 与时下流行的 全清油火锅 有机地融合 , 塑造了一种全新的 兼香型清油火锅 , 在火锅业界又是一大全新跨越。此火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色 , 同时又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势 , 是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。

清油火锅 ：选用上等优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，同东西南北各个地方的口味比较，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。清油火锅是一种全新的健康的新火锅。 清油火锅的三大特色：

1. 吃后身上没有味道，省去了吃火锅后换衣服的烦恼

2. 因其植物油不含胆固醇，食来油而不腻

3. 比传统牛油火锅更爽口，回味更持久

怀旧老火锅（传统牛油火锅） ： 香是饮食文化的主要特色之一，如果说具有悠久历史的重庆火锅有不同的香型、不同的种类，那么香天下火锅就是一种包括几种类型的兼香型火锅，因而具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。由于调料传统，用料讲究，食用火候恰当，使其具备极富中华饮食文化传统的组合味感，同时也体现了重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色和巴渝饮食文化的色、香、味、美的组合观感。它曾在 2003 年度海南国际美食节大赛上荣获金鼎奖、品牌厨师奖和特色兼香型火锅 。大多数红汤火锅中或多或少都要加入牛油，可起到增加香味的作用，牛油质量的好坏对火锅的味道有很大影响。所以炼制牛油就显得十分重要。香天下火锅中的传统牛油火锅采用的是精心研制出来的上等牛油，熬制时无论从火候、工序、加料及味道都无可挑剔，我们的目标就是要让香味飘满天下。

为什么选择香天下

（1）品牌优势：

A、纵观目前行业，由于恶性的竞争，导致很多曾经风光无限的火锅品牌退出江湖。而香天下到目前为止：

加盟店300余家

续约率95%

实现目标期10个月占50%，12个月占30%，18个月占20%

开了一个店后再开第二店

开了二家店有60余个，开三家店的有30余个，开四家以上的有5个

B、香天下是目前业界能做清油火锅连锁加盟的品牌；

C、能适应东西南北各种口味的的川渝火锅品牌，如北京、上海、西藏等地食客都赞不绝口；

D、一帮年轻的团队，他们雷厉风行，从不畏惧困难，只知道用各种方法解决问题，十年来仍然在行业内坚挺地发展，并且生命力越来越旺盛，究其根本是树立了永恒的核心价值观。

（2）产品优势：

A、创纯植物油火锅、清油火锅、2010年在业界开创橄榄油火锅；公司自主生产的调和油、调味油获得多项专利，清油火锅底料更是省级食品工业园区内一家QS认证的企业；公司设有专门的创立办公室，进行技术研发；

B、强大的技术研发团队，每月必须研发5-8道新菜品，并必须引路餐饮市场潮流，现有的黑豆腐、挂面鸭肠、笋片王、滚石黄辣丁、现炸酥肉等为业界创；

C、创立意识极为强烈，不断开展学习和总结，每年组织精干力量外出学习的经费不低于100万元。

（3）系统优势：

A、加盟系统：店面选择，公司一直认为口岸决定生意，因此对铺面的选择格外重视，不会因为你自认为可以就不负责任地让店面加盟；市场考察认证苛刻，具有专门的工具，能对口岸附近的人流量、车流量、竞争对手的营业额等进行准确的测量，可预估出该店面的经营和实现目标期；加盟部考察后必须经过技术部、财务部、黄埔大班委、物配部、董事会等认可后方才定夺；

B、市场定位：70-80年代中等偏上的消费群，注重健康、品味文化的社会主流一族；

C、践行黄埔示范店：黄埔大班委成员现场指导，为开业多方面保驾护航，把每一个细小的降至为零；

D、后续不断跟踪：专门的督查部门每天巡回检查，电话回访，店内视察，月度、季度、年度均有调研，共同面对困难和问题，及时解决各种经营瓶颈。

（4） 经营模式：复制

A、已成功300余家的经验，总结出一套符合地方性发展的赢利模式。从采购到库房到厨房，甚至到每一个细小的灯饰、水电气的节约及产品多元化的发展，都为加盟商创造收银扩大化提供了基本提高/增加；

B、人才扶持。总部人力资源部、培训学校以及门店的再生资源为香天下强大的人才储备库奠定了雄厚的基础；

C、财务系统。统一的软件系统、成本核算以及管理电网的设置，为每个门店的库存、经营率、单品收银率等建立了合格的控制和核算系统；

D、品牌影响系统：总部每年智慧之选数百万为品牌造势，此氛围和气场势必影响到每个加盟店面，并辐射至大江南北。

加盟商应具备的条件

选择一个好的加盟者，是特许经营成功的基本提高/增加。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致加盟店经营的失败，甚至影响整个连锁企业的公众形象。因此，香天下制定出特约受许人所应具备的条件，以便权衡。受许人应具备的条件主要包括：

1．经营意识

无论受许人是个人还是组织，连锁总部都应把受许人是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件。受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，同时，受许人还要能全身心的投入到加盟店经营中。

2．财力

潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许权交易中一个基本特征。

3．组织管理能力

加盟店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理的能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。

4．社会关系

根据中国国情，受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在加盟地应具备一定的关系网，以提高/增加在经营中不惧打压，在竞争中不受歧视。

5．必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力、全力以赴香天下加盟，以达到培训成果

只有对申请人作出全面评价，才能决定是否选择其作为受许人。特许人也应尽量谨慎，否则，一个轻率的加盟决定就可能会影响到整个特许连锁企业在公众心目中的形象及地位。

加盟系统：

选址：专业工具可测出人流量，预估营业额，实现目标期，竞争对手的经营状况，进行可行性分析

设计：四川民俗文化的传承者香天下加盟，专业的设计团队，成型的方案

装修：专业且具有经验的施工队伍，低于市场价15%

筹备：香天下筹备部，无论是前厅、后厨、营销、财务都是一对一辅导，充分提高/增加加盟成功率

经营模式：已成功300余家的案例

物配支持：标准化生产线，原材料源头供应，全国统一定价

信任支持：每月督查，辅助，分析，营销，让您经营不操心