特色鲜明，口味出众面说山城全系产品以重庆特色为中心，小面和羊肉格格是重庆人公认的美食，非常便于门店打造重庆特色面食连锁的需要，便于实现产品和装修风格的统一。同时面说山城拥有3代人20年的产品配方,并实现了产品标准化生产,其口味市场竞争力不言而喻。

多年品牌，厚积薄发面说山城品牌发源于1990年的重庆，当时店名为“它香面庄”。由“面说山城”联合技术总监、重庆民间小吃大师兰红先生及其父亲在江北区观音桥经营前后数十载，主要产品为重庆小面、羊肉格格和川渝小吃系列。因小店产品特色突出，口味地道，被观音桥附近食客广为传颂，成为美食家重庆之游的一道必修课。一晃20年过去了，面说山城产品系列经过了时间的洗礼和岁月的沉淀。正以全新的姿态走向全国，相信面说山城的品牌之路定会越走越宽敞，我们拭目以待。优品路线，市场空白重庆火锅家喻户晓，山城小面却“养在深闺人未识”。小面的产业价值被大大低估了，但是随着小面逐渐被越来越多的有识之士重视，必将成长起一批致力于小面文化传播的餐饮品牌。面说山城选择了一条重庆小面加川渝名小吃的优品连锁路子面说加盟，技术源于重庆，平台高在北京，以品牌为导向，以文化为旗帜，用我们的脚步和热情丈量品牌之路，必将率先占领重庆小面在全国的空白市场。标准生产，傻瓜复制面说山城在全面采用现代技术设备基础上，全面整合了小吃制作工艺，使制作工艺、配方、配料等实现了标准量化、科学合理化，真正实现了“傻瓜式”操作。同时适应了公司总部统一配送底料的机制，实现了每一款产品的标准化生产。毫不夸张地说，会泡方便面面说加盟，就能做面说山城的产品。这样就大大地降低了加盟商的负担，不仅有效保证了每款产品的独特口味和市场竞争力，同时也消除了加盟商在厨师这一块儿的支出。没有厨师的餐厅更加稳定，口味更加标准有效。

投资较小，门槛较低

面说山城的加盟商门槛主要体现在加盟商的个人素质上，热爱餐饮事业和有较强经营能力一直是面说山城选拔加盟商的优先要求。而单店投资额度较低，平均一家门店的投资额度在3—8万，一般的家庭和个人都可以参与到面说山城的品牌事业当中来。1.8万的加盟费在同行中处于中偏低的水平，单店3—5个操作人员的标准也为创业者降低了招人和管理的门槛。流行趋势，市场广大重庆美食近年来在全国餐饮市场刮起了一股“巴渝风”，教育了市场。发展有着深厚重庆文化积淀的特色面食连锁有着广泛的市场基础，是“顺时、顺势”之举。重庆餐饮全国流行，重庆小面和丰富多彩的重庆小吃也必将迎来新的流行趋势，其在全国各地广大的市场毕竟为面说山城和加盟商朋友带来非常可观的投资回报。毛利较高，回报丰厚在现在市场物价普遍较高的情况下，餐饮行业的平均毛利率不到50%，而面说山城全系产品毛利率都保持在65%以上，印证了行业内“吃人的饺子杀人的面”的口头禅。在较低运营成本的背景下，面说山城必然为加盟商带来丰厚回报。

以诚为本，支持到位“面说山城”是北京鼎诺世纪（简称鼎诺）投资管理有限公司为传播小面文化、推进中国餐饮品牌成长而自主创立的特色面食连锁品牌。鼎诺公司命名就取自“一言九鼎，一诺千金”之意，守诺是公司的核心价值观，也是面说山城品牌长期发展的基石所在。为与广大加盟商朋友长期分享特色面食连锁品牌成长带来的高额收益，鼎诺必须与广大加盟商朋友站在同一战线上，提供全方位、可量化的支持。把加盟商的成活率和盈利状况放在公司品牌发展的战略地位，公司才会成为品牌成长的很大赢家。