两天前,有人微我:“陆老师,夏天想吃辣,又不想烫得大汗淋漓,有啥推荐?”
我觉得,冷锅串串就很符合这个要求!
最近就发现一家小锅串串,在厦禾路银行中心对面的马路边。店很小,稍不留神很容易错过。不过刷白的门面在这一溜儿由五金、小吃、文具组成的街边店里,还是能透露出一点小清新。
店内的摆设也很简单,灰墙小点缀,黑座双人微,有点下午茶的小错觉。主营串串冷锅串串,冷锅串串!
冷锅串串,就是平常我们熟悉的麻辣烫、串串香,说起来,应是成都、重庆一带川味火锅的衍生简易版。这家小店真的是做冷锅,主要以套餐的形式出现,锅底只有藤椒、红油两款,每款18元。
套餐也只有两款,分单人和双人。单人A套餐 = 一种锅底+20串荤菜+20串素材+1碗米饭=48元,单人B套餐 = A + 饮品 = 55元;如是双人套餐,各种量是单人套餐的两倍。感觉价位还挺合理。
当然,如果你吃得还不过瘾,可以加串单点。荤素均可,牛百叶、无骨鸡爪、鸭腱、鸭心、鸭肠、大肠、黄喉,每一款都爽脆入味冷锅串串,口感都很不错。大部分一串一元,有点停不下来的感觉,又加了一两锅。
素菜也不少,海白菜、莲藕、木耳、花菜、腐竹、杏鲍菇、魔芋结、莴笋,一串五毛。
他们家的饮品倒是不少,有茶、水果、气泡更各种系列。水果茶我推荐。
如果你觉得不得劲,辣椒干碟还可以另点的。然后,这家的铜色小碗、小锅和筷勺,质感很棒,很喜欢!
凌晨,梅西终于进球了,阿根廷终于出线了!突然感觉这届俄罗斯世界杯怎么有点像冷锅串串,先冷后热,带来不一样的澎湃激情。嗯,吹着空调、吃着冷锅、喝着冰饮、看着世界杯,感觉就很夏天很爽哦!
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