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饮品加盟培训(红河州本地饮品加盟培训班多少钱)
2020-08-23 15:17 来源: 36创业加盟网

在各个步行街、商业街、购物广场、学校附近等,总是能够看到大大小小、各式各样的奶茶店。然而当你过一个月再去的话,那些店已经关了几家店又开了几家,明知道奶茶行业的竞争很大,为什么还要乐此不彼的开着,低头丧气的倒闭关门呢?

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1、市场形势估错

很多投资者看到周边有很多的奶茶店,而且每天的生意都不差,所以就想当然的认为奶茶店是个不错的商机,资金匆匆开业,却发现生意那叫一个惨淡。

别人的都是有顾客积累,而你盲目的跟随永远都占不到有利的商机,特别是没有优势产品、不懂门店运营的情况下,自营开店基本上竞争不过一些品牌加盟店的。

2、资金不足,过分装修

奶茶店本身就不大,而装修则是以简约、时尚为主,然后再搭配一些可爱、清新的小装饰品,但是不建议大动干戈,把一半的资金都投入在装修上。

因为奶茶店不像一些餐饮店,顾客停留的时间很长,奶茶店的顾客大多点单拿到奶茶就离开了,留在店里喝奶茶也不会太长时间,所以装修得再豪华也只是引得多一点关注,并不会对门店有特别大的帮助。对于影响力不大的东西,投入的资金要合理控制,否则会牵动周转资金。

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3、产品更新的太慢

不论食物的味道有多美味,吃得多也是索然无味,奶茶同样如此。

所以在保持自己经典的奶茶产品之外,还应当根据季节、市场潮流不断的推出新产品,让消费者感受新鲜感。若你的奶茶店没有研发能力,总是那几款老掉牙的饮品,积累下来的顾客迟早要粉转路,倒闭是自然的。

4、服务质量堪忧

纵观同一条街的奶茶店,他们的服务不是"欢迎光临",就是"谢谢惠顾",这就是微笑服务的细节,这种服务态度中总有潜移默化的尊重。

在顾客心中,店员的态度就代表了门店的态度,如果是店员对顾客爱答不理、做事拖拉,一杯奶茶要等十几分钟,从而让顾客产生反感,顾客会逐渐流失终倒闭也就不足为奇了。

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当然如果个人技术过关的话,高薪不算难,但是工资还会收到其他因素影响,咖啡店的规模大小、地理位置、人气就是一个重要的因素了。人气旺卝盛的地方的咖啡馆生意好,那么给员工的工资也就高了,这一点也和咖啡师的技术有关,技术好,当然就可以去更高好的平台发展,所以这也是要求要有好的技术,然后懂得把握住机遇了。云南翔龙培训自创办来创办,一直致力于甜品、西点、裱花、喜茶/皇茶、咖啡、披萨教育培训及产品研发。累积培训学员超过10万。从零基础的职业教育到高端的级培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。

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阿拉比卡种占了世界总产量的70%,该品种一般种植在海拔900米以上的坡地,多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区,其宜人的香气、丰富的滋味,而且该树种需要较多人工照顾。对气候中的温度和湿度的稳定性也要求较高,所以价格也较昂贵。对适应力较强的罗百氏特。占了世界总产量的30%,其风味较平庸,带有苦味,更重要的是咖卝啡卝因的含量为阿拉比卡种的2~3倍之多,一般生长在海拔200~600米的坡地饮品加盟培训,对人工照顾的要求很低。所以价格也低廉,多用于罐装和速溶咖啡,多明尼加出产的豆子通常被叫做“圣多明哥”(SantoDomingan。

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如果时间过长,咖卝啡卝因的部分就开始析出。超过37秒的时候咖卝啡卝因析出就开始直线上升。要想让咖卝啡卝因尽量少析出,咖啡师就得特别拿捏好这个时间。云南小粒咖啡,茜草科饮品加盟培训,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或半岛,福建、广东、海南、广西、四川、贵州和云南均有栽培,优越的地理条件使得云南的咖啡产业发展迅速,2014年。无论是种植面积还是产量,均占的99%以上。其中咖啡品牌包含很多越谷、后谷、云潞等等,研究人员分析指出,咖啡中多种抗氧化剂对大脑血管起到保护作用。

总结以上分析,投资创业者想要的开一家奶茶店,首先自身要对整个行业有个充分的了解,自营还是选择加盟还需衡量自身的能力,如果自己不具备开店的能力,选择靠谱的奶茶品牌是理智的选择。

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