中国传统美食不可缺少的项目之一，面食一直被广大消费者需求，尤其是北方受众。镇江面掌柜作为一家具备中国特色的全新餐饮连锁机构，以创立的财富攻略迈入蓬勃发展的中国快速餐饮市场，更以其丰厚的收银为众多的合作者创造出巨大的财富商机。

镇江面掌柜锅盖面镇江加盟店，以一碗具有味觉穿透力且浓淡适宜的镇江面掌柜制造汤料，加上大锅里搁小锅盖煮出口感劲道的面条镇江加盟店，佐以一两种荤食（大排·香肠·牛肉·肉圆等），配上多种素蔬（豆芽·香干·生菜·青蒜），这样的面条不仅具有传统意义美食的色·香·味，而且符合现代人们对饮食文化的需求（养身·营养），也适合中国人主食加荤·素菜加汤的餐饮习惯，这样的面食在大江南北很容易被人们接受并风靡。

镇江面掌柜总部配有专门的培训地点，在整个培训过程中，镇江面掌柜的师傅面对面教您锅盖面制作方法，手把手的教授各种面食的制作和严格配料，因为镇江面掌柜的目标是创造中国面食行业的品牌，专心、专注于特色营养面食，深知只有做出加盟项目专业水准的好味道，才能吸引更多的客人，面食加盟连锁店生意才会红火，而我们的面食加盟商才能创业成功。

具备中国特色的江南名小吃连锁标志性镇江面掌柜锅盖面。弘扬中华美食文化与推动中国快餐不断向前发展为使命，以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，以包揽天下美食、兼容各地风味为差异化的品牌定位，融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。