卤味店的选址，可以说是开卤味店最关键的一环。

如何选好卤味店的地址呢？

每个人的情况都不同，地址也不同，我们要做的是先认清自己，

首先大家先在心里想三个问题。

1.打算投资多少开这个店？

2.这家卤味店的技术是怎样的？

3.经营卤味店的经验怎么样呢？

相信大家心里都有答案了。

下面是我总结的四个常见开卤味店的地址，用我们的经验为大家详细分析这些地方的优缺点。

大家可以根据自己的情况，去看哪一种合适现阶段的自己去开卤味熟食店的位置。

1.繁华商业地段：（商业街，步行街等等）

人流量巨大，客户进店率高，但是租金也是巨高，这样的地方都是寸土寸金，想要找一个门面也是很难的。这种地方的卤菜店都是高投入，高投入也就意味着有高风险的可能，必须要核算好所有经营成本，并且准备好前期的高投入，不建议新手去选择这种地方开店，一般这种地方都是各种品牌直营店存在的位置，第一能是因为够负担所有的前期高投入，第二可以为自己品牌做一定的广告，所以就算是亏损也是能够接受的。

2.交通枢纽地段：（公交车站，地铁站）

客流量也是很巨大，但是进店率就会差一点，租金一般会比商业街的低一点。这种地方就比较合适做一些营销策略去售卖卤菜，因为大多都是一次性的流量，做一些营销上的策略吸引客户进店，让人流量能够最大化利用起来。比如买一送一，大减价这种活动口号。

3大型社区：（小区门口，学校附近）

现在的小区完善度是越来愈高，小区附近也是个小的生活圈，人流量相对会少一点，但是重复购买率就会高很多了，租金就会便宜很多了，进店率就会高很多，做小区生意就要懂得“以家带店”这个概念，因为社区人口重复率高，做口碑和味道就是销量最好的保证了。做这种卤味店就是要能守住，守到都知道你这里有卤菜店，你就拨开乌云见明月了。

以上就是三种常见售卖卤菜的地址，大家应该就了解自己大概最想经营的是那一种卤味店了，下面再教大家如何用百度去找寻自己心目中最理想的位置，

打开百度地图，选好自己大概想开店的点，点击附近，将附近设置为500m距离。500m是一般人步行的最远距离了，这样你就可以清洗看到自己想开店的地方附近都有些什么样的售卖环境。如上图 我选了一个地点，可以清晰的看到周边的商业肯定是以小区为主。自己经营的时候肯定要融入“以家带店”这个理念了。同时你也可以去了解这个区域中的所有卤菜店的口味，因为以后他就是你最直接的竞争对手了。

再设置一个2000m的圈加盟卤味店，这个圈里面就是你能够送外卖的最远距离了，因为一般2000米最少也要半个小时到达，半个小时是外卖的极限了。你就可以看到你的外卖宣传单要去哪里发送了。

选好大概方位后，就可以到实地去仔细考察了，实地看的时候再送大家一句选开店地址的顺口溜。

金角挂银边

（就是说的十字路口是一般开店最好的选择，不一定就是马路上的，菜市场，里面也是相同道理，十字路口是一个很好的指路标志加盟卤味店，也是视角最开阔的位置，更多的人看到你的店）

车站傍名店

（公交站，地铁站，附近的人流量都是很大的，选址的时候尽量往有站点的地方靠，傍名店就是可以把店铺的装修和风格尽量往品牌店上面靠。吸引人流）​​​​