除了去下馆子吃好吃的，更多时候，工作日的中午都是随便对付一下的。在市中心上班的人很幸福，有那么多可以选择的美食，同时在市中心上班的人也和痛苦，那么多美食今天中午吃啥呢。。。。

方便快捷的各式小店林立，其中胥先生是做粉丝的，开了很多连锁店，吃过一次之后但是感觉很一般很一般，还一直很纳闷：这种不便宜量还少的粉丝店怎么开这么多连锁的？直到，去了石皮路上的这家，才知道估计以前的都是不正宗的胥先生鸭血粉丝汤加盟，就像李逵李达傻傻分不清楚，或许是直营和加盟区别，反正结论很明显，无锡的胥先生只有这一家是好吃的。

位置★★★★无锡市石皮路1号，恒隆马路对面。

环境环境整洁，点单处是个电视机作为显示屏，给人简洁明快的感觉，与店内经营快餐类十分符合。

招牌粉丝汤好大一份，里面各种鸭杂分量十足，很负责的告诉大家，一个正常男人可以吃饱。

鸭杂炒粉丝也是大大的一盘，似乎他们家的特点就是量大，分量足，真是。。。。太喜欢了，同行的妹纸剩了2/3。

鸭杂炒面我感觉好难写，还是分量足，量大，特别适合中午来吃。

酸辣汤+煎饺酸辣汤是石锅，一锅一锅烧的吧。煎饺味道不错，比较百搭。

大排饭很实在啊，好大的大排，一切二还是很大，好大的豆干，还有香肠，实在太适合男生来吃了。

口味★★★★这个价格来说这个口味很不错了，属于很好吃的鸭血粉丝了，还有炒粉丝，炒面，都非常赞。特别是性价比高，在市中心10多块能吃这样一份午餐，真的很不错了。

服务★★★服务基本基本没啥，煎饺还要排队拿，谁让人家生意好呢~主食类还是会端过来的。值得一提的是，有免费的汤，可以随意加香菜和葱，对于喜欢香菜的来说还是很不错的哟。

总评★★★★位置非常市中心，口味不错，性价比高，喜欢粉丝的不容错过胥先生鸭血粉丝汤加盟，简单对付一顿午餐或者晚餐的也是很不错的选择，推荐前往。