餐饮行业历来是大众创业的首选，尤其是在当前人们物质生活极大丰富的形势下，更为餐饮行业带来了广阔的市场空间。

随着收入水平的提高和当今快节奏的生活，人们愈发希望获得有品质、安全、知名品牌的快速消费体验。一家名为“虾米虾面”的海鲜焖面连锁品牌，正以狂飙猛进的姿态引起了行业的关注。

产品永远是一个品牌生存和发展的基础，在产品上下功夫是虾米虾面一直在做的工作。虾米虾面主打产品是海鲜焖面，以面为基础，搭配各类海鲜，不断革新食材。南北皆宜，以“一人食”餐饮为核心，同时满足了大众的快餐和休闲两大核心需求。

当海鲜遇到劲道爽滑的面条，小火焖制5分钟，配上虾米虾面独门秘制的海鲜酱料，鲜味无法阻挡。在快节奏的当下，人们没有太多时间做选择。虾米虾面选取干净海域的新鲜食材虾大大加盟连锁店，在开放式厨房里制作，这种健康营养又美味的海鲜简餐，一经上市便收获众多食客喜爱。

虾米虾面诞生于南京，在2020年开了第一家门店。隶属于南京彼岸餐饮管理有限公司虾大大加盟连锁店，通过两年的积累沉淀，蓄足了力量，子品牌虾米虾面从创立之初，深受消费者喜爱，到如今全国开业门店超百余家，覆盖北京、郑州、武汉、成都、长沙、广州等地。

出餐快，符合市场需求。

随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。

虾米虾面在全国多地建立中央仓储，高效的物流确保货源稳定，门店自采量不到5%;标准化的产品制作流程，极大地节省了人力，无需大厨，4名员工就可经营一家月营业额达15万的店面。平均五分钟就可以出一份餐，是当下许多白领上班族工作餐的首选。

除了便捷、高效之外，虾米虾面迅速扩张的另一个原因得益于其有一套标准的加盟模式。即便一个从来没有做过餐饮的人想要开店，在团队的帮助下也能迅速把店面搭建起来。

依托数据，开店分析。

开店首先是选址，虾米虾面会做数据化分析，根据商圈的人群密度、年龄分布、客单价、消费频次等综合判断一个位置能不能开店，并严格做好区域保护，同时进行线上宣传引流、线下活动支持，这也是为什么每一家虾米虾面店营业额数据非常可观的原因。

虾米虾面认为，把系统搭建起来，把流程工序标准化了，加盟商就不用操那么多心，加盟商所要做的，就是管理好店员，按照标准把产品做出来。能够有幸做一个"佛系"的门店老板是大多数创业者不会拒绝的事情。

在全民消费升级的大背景下，虾米虾面的步伐远未停止，其坚持菜品迭代升级，不断引领国人中式快餐消费需求，也不断引领海鲜简餐加盟的热潮。未来，虾米虾面将始终围绕消费需求与加盟商创业需求，打造高性价比、高收益的中式快餐产品与服务，与众多加盟伙伴一起，实现更大更强发展。

在“你来唱罢我登场”的餐饮领域，前仆后继的创业者来了又走，众多小品牌顶不住大浪淘沙、纷纷倒下，唯有有实力、有定力的大品牌屹立其中，成为中流砥柱。

虾米虾面从创立之初，即秉持共享共赢的连锁精神，帮扶加盟门店在选址定位、装修设计、人员培训、运营管理、销量拓展、营销推广等各个方面获得卓越竞争力，因此能够与众多加盟商一起获得迅速成长，成为有规模、有口碑的几大实力海鲜简餐品牌之一。