香老坎火锅加盟详情

香老坎火锅隶属于重庆渝老坎餐饮管理有限责任公司的旗下品牌。

2012年排名靠前家店在沙坪坝汉渝路开业，从早先200平米的小店，发展至如今重庆主城沙坪坝汉渝路、大坪石油路、南坪南城大道、南坪东路、大坪万科和加州六家直营店，全国二百多家加盟店。市场全面覆盖北京、四川、陕西等多个省市。

香老坎火锅经过这几年的磨砺香老坎老火锅加盟，先后获得“特色餐饮50强”、“火锅五十强”、“中华餐饮名店”、“中国名火锅”、等殊荣，得到了广大火锅朋友及业界的高度好评！

香老坎火锅始终坚持“以人为本”，强化团队竞争力，注重店内服务员的个人素养培养。讲求素质有度、服务有道，带给食客亲切舒心的就餐感受。从基层中培养管理，让员工找到认同感和归属感，让企业更有向心力、凝聚力。

香老坎火锅致力于打造独特的糊辣椒香味老火锅，并诚邀专注火锅40多年的孔权老师做老坎火锅的技术指导。老坎老火锅的辣椒分为颜色、香型、辣味三大种类，经过精挑细选香老坎老火锅加盟，严格的比例搭配才能炒制出一锅专属糊辣壳香型的火锅底料。

在炒的过程中辣椒和花椒要看其成色闻其香度，再配比上主打提升辣味的七星椒，再加上精选优质茂汶花椒油重粒大、醇麻可口。用传承下来的老坎独特传统手工艺和科学的食材配比方案，纯手工翻炒2小时。一锅包含手艺人辛勤、智慧和美味传承的糊辣椒香味的火锅底料由此诞生。

香老坎火锅加盟优势

经验优势：公司经营火锅店已有数十年，拥有成功的全套营运开店模式，和专业的强大运营管理团队。数十家加盟店成功经验为你复制。

装修优势：统一提供店面风格图片、整体布局设计、VI形象，将老火锅文化融入装饰，文化底蕴浓厚。

技术优势：传承百年老火锅制作工艺，底料配方独特掌握保密。公司大力研发特色菜品，保证有特色、有卖点、有市场。

宣传优势：公司全年在网路、报纸、电视等媒体投放广告提高品牌知名度。

物资优势：公司长期为加盟商提供调料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指导，省去加盟商高价聘用厨师的费用。

香老坎火锅加盟流程