孟夫子煎包隶属于河南孟夫子餐饮管理有限公司。总部位于河南省郑州市。自2014年创办以来,已发展成为集运营管理、人才培养、产品研发、加工配送、选址定位、项目策划、连锁加盟等为一体的专业化餐饮管理公司。公司致力于发掘散落在民间的传统美食山东煎包加盟,致力于将传统美食发扬光大,更致力于将中华传统饮食文化传遍世界!公司,一直秉承着发掘散落于民间的传统美食和“真诚守信、坚持专业、不断学习、创造卓越”的核心价值观,致力于将中华传统美食发扬光大。
起源于北方面食地区的美食和小吃。现已经在全国发展开来。煎包以少数民族做的更有特色,尤其是回族,包子个头大、浑圆、味道鲜美。形状有饺、包和面团三种形式,因缺乏行业的自律性和规范山东煎包加盟,现大部分商户做出来的煎包是饺子不像饺子,包子不像包子。
自2014年开始,孟霖携手资深大厨钱召军,资深餐饮管理人杨伟峰等一批同样怀揣梦想的同志,在尝遍河南、山东、安徽等省份水煎包的前提下,以家族传统水煎包为基础,研发出了兼具现代与传统风味于一体的孟夫子煎包!
孟夫子煎包摒弃了传统面食使用的明矾、硫磺等不安全添加剂,使用生物酵母菌发酵,坚持以大品牌国产牛肉、原生态的野菜猴头菇为原料。我们坚信一方水土养一方人,我们脚下的这片土地上生产的食材才是最健康的,这些理念孟夫子会一直坚持下去!
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