目前成都便利店市场已有外资的7-11,本土的WOWO以及红旗连锁、互惠,为了抢占市场,几家便利店在黄金口岸展开了争夺
而去年成都便利店行业已经掀起的盒饭战,将有可能因全家中式快餐业务的进入而更加激烈
在经过了不到2个月的试运行后,全家便利昨日宣布正式进军成都市场。从口岸争夺到服务争夺,再到加盟店的争夺,成都便利店市场的争夺成都加盟全家,已经从此前的隔岸观火,发展到目前的短兵相接。口岸之争
自从便利店这一业态进入成都,其发展速度就超快。各家便利店连锁企业在选择门店的时候,甚至不会刻意回避同行,只要是好的口岸,都愿意挤进去分一杯羹。
记者发现,在成都百脑汇公交站台附近,最早是WOWO便利抢占了先机,将门店开在了正对公交站台的位置。不久后,7-11在离WOWO不到50米的地方,开了一家门店。
这样的情况还不止一处,在上池北街与上池正街的交叉口处,7-11在这里开了一家门店,而就在街对面,全家也开出了一家门店。全家便利还将这家门店作为其在成都的形象店,并在这里举行了全家进入成都的发布会。
昨日,中国全家董事长魏应行来到成都,见证了全家正式进驻成都,并亲自到门店考察。他告诉华西都市报记者,全家在全球已拥有2万多家便利店,从2004年进驻上海后,就拉开了进入中国内地市场的序幕,“成都是商家必争之地,全家希望通过进入成都,逐渐辐射整个西南。”他表示,预计到今年年底,全家在成都将开出20家便利店。
盒饭之争
目前,成都便利店市场已有外资的7-11,本土的WOWO以及红旗连锁、互惠等小型社区超市。但业内人士认为,内地消费者的习惯还需要培养,便利店必须通过增加鲜食等自营商品销售量,提高获利空间。
去年3月7-11带着其有特色的便当业务进入成都后,成都的便利店行业已掀起了一轮盒饭之争,WOWO、红旗等都加入战阵,WOWO便利的母公司川喜集团还为此专门成立了一个餐饮公司。
而全家的中式快餐业务,被业界看作是跟WOWO、7-11竞争的杀手锏。据介绍成都加盟全家,这次全家将在成都正式推出7.8元、9.8元和10.8元、11.8元和13.8元5个档次的盒饭。为保证食品供应,全家在成都建了两个物流配送基地,分别位于双流和郫县,其中郫县的基地规模较大,将作为重点配送中心来使用。便利店的盒饭在物流配送中心烹制完成后,会由专门的保温车配送到各个门店。
考虑到成都人生活较为休闲的特点,全家还会将在杭州等地较为成熟的“三代店”模式引入成都,门店营业面积扩大到100-120平方米,设置休息区,并导入咖啡以及无线上网等功能,以便吸引更多的年轻人、白领阶层。
加盟之争
便利店在成都频频发力扩张,如何快速抢占市场,抢夺更多好的口岸?对于这个问题,中国全家董事长魏应行坦承,便利店行业主要是以加盟为主,预计到明年全家有可能开放加盟。
对于具体加盟细节,他表示有多种模式,包括内部员工加盟和对外个人加盟。如果是员工加盟,只需要在门店工作1年以上时间,做到店长后,就可以提出加盟,费用大约在21万元左右,公司还可以借款15万,员工只需要出6万元左右就可以成为老板。而对外加盟的具体细则尚未确定。
目前,7-11便利在成都的第一家加盟店已经开出。而WOWO、红旗连锁、互惠等本土企业也日渐重视24小时便利店市场。业内人士分析,由于目前本地其他连锁超市均未采取加盟方式,作为一种新兴零售业态,加盟便利店有望在蓉城迎来全面开花的局面,并加剧整个市场的竞争。 (记者屈咏梅)
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