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准备材料：

红薯粉丝一把、蒜末10克、姜末10克、酸豆角25克、炒花生25克、香菜叶一小撮、油泼辣子一大勺、盐两勺、醋25克、油15克、高汤100克、清水500克

酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、

1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟，广西酸辣粉加盟，滤净水分后冲洗干净广西酸加盟，适当剪断；

2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁广西酸加盟，酸辣粉加盟热线电话，香菜切小段；

3、炒锅倒少量油，烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香

4、下入粉丝，再次沸腾后，改小火，再煮约1分钟即可关火；

5、将煮好的粉丝捞出置于碗中，将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面，后浇上汤汁即可。

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酸辣粉加盟店的经营重视人气的汇集，尤其店头门市直接接触消费者，对消费需求的变化为敏感，从单纯的降阶与折扣，到挖空心思的创意型促销活动，无不使出浑身解数，期盼提高人气、提高业绩、并且提高企业形象

许多酸辣粉加盟店正逐渐走出传统的对消费者让利的做法，而做到让利与质量、服务、情感于一体，以消费者为本，在注重商业道德及企业形象的情况下，酸辣粉加盟培训，创造更高的经济效益。

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重庆酸辣粉加盟开店操作简单、上手容易，需要的人手无需太多，加上酸辣粉具有特别的酸辣口味，虽然说不上是十里飘香但也是让人闻到都流口水，这正好成为当今匆匆行人的就餐选择。

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