米线和面条形状类似，但是米线营养更加丰富，而且易于消化，是养生的必选美食。米线口味众多，其中过桥米线较为出名，在全国众多的过桥米线加盟店中，几乎每家店都生意异常不错。

过桥米线是一道传统的云南特色小吃，已经列入非物质文化遗产，因此过桥米线加盟项目在推广过程中得到了众多加盟商的关注。过桥米线是用水烫过的米线加上猪肉片、鸡肉片、乌鱼片、肚头片、鱿鱼片等，配以油辣子、味精、胡椒和盐一同蒸煮，以鹅油封面，汤汁滚烫却不冒热气，食之鲜香爽滑、回味无穷。

过桥米线距今已有100多年的悠久历史米线加盟店，且自诞生之初就拥有很高的人气。经过数代人的不断研究和改良，过桥米线的吃法和口味更加丰富，能够满足不同口味的人群，时至今日，依然保持着较高的人气，这种人气从全国数千家的过桥米线加盟店中窥见一斑。过桥米线，正向世人展现着其强烈旺盛的生命力，在餐饮行业是一个颇受好评、拥有广阔前景的种类。

过桥米线市场定位准确、价格合理，适合各种消费能力的人群。以产品质量为先，致力于制作自有工艺独特、口味纯正、营养卫生的绿色好米线。此外，过桥米线比较早地使用国际先进的生产设备米线加盟店，性能稳定、品质合格，是提高出餐速度与翻台率的有力扶持，大大增加了过桥米线加盟店的营业实现目标。

我国拥有巨大的餐饮消费市场，市场商机潜力无限。过桥米线加盟项目费用不高，以南京店为例，前期加盟约15万元，只要认真经营，半年左右便可以获得营收，比较适合下岗工人加盟创业，而且还有总部的支持。如果您认可过桥米线的文化，那么请给我们留言吧！我们相信定能开一家火一家，助您创下销售收银的奇迹。