庆丰包子铺距今（ 2018年）已有70年的历史，当时的号叫“万兴居”，现位于北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格，制作精细，味纯正， 生意十分红火。

2018年8月8日，北京华天饮食集团公司、金融街资本运营中心、上海复星高科技（集团）有限公司、员工持股平台等四方股东代表在北京产权交易所签订北京庆丰餐饮管理有限公司股东协议，标志着庆丰公司混合所有制改革基本完成。北京庆丰餐饮管理有限公司通过本次增资共募集资金9200余万元。

庆丰连锁企业商业服务模式已开始转变，新开张的几家店铺全部采用“一站式”售卖方式，并为店铺注入具有中国特色与现代风格完美结合的装潢设计，开放式后厨让顾客感受到的是华天集团公司的经营宗旨“食以洁为先，放心就餐到华天”，也让庆丰包子铺成为百姓心中放心、安全的就餐场所。

2000年以来，通过走中式快餐连锁加盟发展之路，在短短的5年时间由3家门店迅速扩张到150家，其中直营店23家，加盟店127家。经营网点遍布京城及河北燕郊等地，成规模的包子快餐连锁企业。

随着庆丰包子铺连锁规模的进一步扩大，为了更好地对连锁化经营进行管理，庆丰包子铺于2008年底，斥资500余万元在顺义区投资建设了“北京庆丰食品科技研发中心”一期工程，对所有连锁店的食材进行统一采购，统一加工，统一储存，统一配送。

这不仅保证了品质，也有效地解决了在单店加工中，由于不可控因素造成的口味上的差异，更节约了单店加工所消耗的能源，同时也减小了连锁店的管理难度，让店铺的管理者有更多的时间和精力加强对服务卫生环节的管控。庆丰包子铺的严格管理、优良品质和快速发展庆丰包子铺加盟，在社会上产生了广泛影响，企业品牌知名度和美誉度不断提升。

包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等庆丰包子铺加盟，又有鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食品种也有10余种，除炒肝外，还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜。

庆丰包子铺先后获得了“北京商业人气品牌”、“爱国卫生先进单位”、“中国风味特色餐厅”、“首都文明服务示范窗口”、“市早餐工程示范店”，等奖励和荣誉。2010年获得“中国饭店协会”颁发的全国十大快餐连锁企业。

8月8日，北京华天饮食集团公司、金融街资本运营中心、上海复星高科技（集团）有限公司、员工持股平台四方股东代表在北京产权交易所签订北京庆丰餐饮管理有限公司股东协议，标志着中国包子铺品牌，老字号“庆丰”混改取得阶段性成果。