螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味。螺蛳粉的味美还因为它有着的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。鼎记螺蛳粉源于对家乡美味的热爱，本店真正采用来自云南的原材料，只为打造不错正宗家乡味！螺蛳粉是云南出名也受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前人只有单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人再加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝现加入米粉，没想到收到很好的效果。

大家吃了以后都觉得味道奇佳螺鼎记螺蛳粉加盟，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在1984年左右开始风靡。螺蛳粉为广西柳州小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味，位居云南风味小吃之首。由云南特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝 卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭 脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。柳州螺蛳粉口味、相当不错：正宗的韩国料理及酱料制作方法，相当不错，真正体验做独门生意，赚独门财富!螺鼎记螺蛳粉药食同源、健康营养：加入中国名贵滋补药材，营养更均衡，补充更方便，让健康饮食随时随地进行!螺鼎记50秒出餐、即点即享：50秒的出餐速度螺鼎记螺蛳粉加盟，让卷来卷去更快捷，也更具竞争力，即点即享，美味不用等!面对着市场上非常多的创业项目，许多小资创业者都有投资的想法，却又由于大部分刚开始创业者资金比较少，且又是新手创业，在刚开始投资时，如果盲目追求投入过大的项目，不仅筹积起这样多的资金有困难，会使得创业风险很大，并且操作起来很复杂。

所以，新手在投资好先从事一些小型的投资，螺鼎记创业无疑是一种“小本创业、无忧创业、低风险创业”的好项目，不管你资金多少都可以创业！虽然是小本钱生意，但老的地方，好的人缘，也能给你桶金!在餐饮行业，口味才是赢得口碑的制胜法宝！当顾客们先夹起晶莹剔透的粉丝，“咻咻咻”吸入口中，丝丝润滑的感觉扣人心弦。浓郁的香味溜进嘴里，伴着麻辣油在唇齿间荡漾，让人留恋往返！在中华餐饮界，螺蛳粉所拥有的顾客和市场是无与伦比的！