黑枸杞种植试验田投 资 可 行 性 分 析 报 告黑枸杞种植田投资可行性分析报告 一、黑枸杞简介分布于我国青海、新疆、西藏、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古等省（区）， 尤其以柴达木和塔里木盆地分布最广，资源量最大，在国外，前苏联（欧洲部 分的东南部、高加索和中亚部分）、蒙古、地中海沿岸的北非和南欧各国都有 分布。 特征：多棘刺灌木，高 20-250 厘米。多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯 曲，白色。叶 2-6 片簇生于短枝上，肉质，无柄，条形、条状披针形或圆柱形， 长 5-30 毫米，顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上；花梗细， 长 5-10 毫米；花萼狭钟状，长 3-4 毫米， 2-4 裂；花冠漏斗状，筒部常较 檐部裂片长 2-3 倍，浅紫色，长 1 厘米；雄蕊不等长。浆果球形，成熟后紫 黑色，直径 4-9 毫米；种子肾形，褐色。 黑枸杞藏药名“旁玛”。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨 基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，其钙、铁、 尼克酸含量分别为红果枸杞的 2.3 、4.6 、16.7 倍，而且含有丰富的黑色素—天 然原花青素 （红果枸杞不含） ， 其 OPC 含量超过蓝莓 （黑枸杞含 OPC3690mg/100g ； 蓝莓含 OPC330 ～ 3380mg/100g ），是迄今为止，发现 OPC 含量最高的天然野生植 物。

原花青素 OPC 是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是 Vc 的 20 倍、 VE 的 50 倍。 黑枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠 河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。在我国宁夏贺兰山、青海东 部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布。它生 长在人类无法生存的荒山野铃、盐碱沙漠、河床沙滩，拥有着极强的生命力。 野生黑枸杞分布于高山沙林，生长条件艰苦，择十为一，即十粒枸杞中仅能选 出一粒枸杞，10 斤鲜果可以晾晒 1 斤干果（干、鲜果比例为 1:10 ），产量稀少， 珍稀、珍贵，是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，泡水后色泽自然 成为天蓝色，泡饮黑枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气 足。 随着人类对大自然的开发，黑枸杞的生存空间越来越少，更是只有当地人 跋山涉水，才能觅迹采摘。一天一人最多采摘鲜果 10 斤，即干果 1 斤。造就了 黑枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。二、营养价值野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、 矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C 、B1 、B2 、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、 镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

经科学检测，其钙、铁、尼克酸含 量分别为红果枸杞的 2.3 、4.6 、16.7 倍，尤其是原花青素（ OPC ）超过蓝莓（黑 果枸杞含 OPC3690mg/100g ；蓝莓含 OPC330 ～ 3380mg/100g ）。这是迄今为止发 现 OPC 含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是 VC 的 20 倍、 VE 的 50 倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有 清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红 枸杞，被誉为“软黄金”。 花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和 金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、 紫色甚至黑色。 在人体进行正常的生命代谢中，细胞内会产生一些氧自由基。在某些外界 因素影响下，比如紫外线照射、抽烟等，体内的自由基数量还会增加。自由基 能够攻击 DNA 、蛋白质、脂肪等。所以，人们认为，体内的自由基是衰老、生 病的原因。那些能够清除自由基或者防止氧化反应发生的物质，就被称为抗氧 化剂。它不是一种物质，而是各种各样有抗氧化能力的物质的总称。

比如维生 素 C、 E、胡萝卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化剂。 花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的 有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素 E 的 50 倍 , 也是维生素 C 的 20 倍，花青素可被人体 100% 地吸收，服用 20 分钟后，血液中就能检测到， 并在体内维持长达 27 小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能 力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环 系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。 但是花青素的 " 功效”都是从“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试 验数据。细胞实验和动物实验可以给科学家们一些研究的方向，但是并不能作 为“功效”的证据。抗氧化剂虽然能够防止或者终止其他的氧化反应，同时它 们自身也有可能被氧化产生有害产物。另一种常见的原因则是，某种抗氧化剂 在简单体系中显示出了“保健作用”，但是在体内的复杂环境中，还会产生其 他的副作用。正负相抵，结果也就很难说。 细胞的抗氧化损伤与许多慢性疾病的发生有关，比如癌症、衰老、心血管 疾病等等。因为蔬菜水果对于降低癌症的发生风险有一定作用，所以人们自然 想到，花青素是不是抗癌的有效成分。

许多人对此进行过研究，也有大量的科 学论文发表。一般而言，花青素对于体外培养的癌细胞显示了很强的抑制作用。 针对老鼠等实验动物，花青素对人工诱导产生肿瘤也显示了一定的抗性。但是， 它是否对人体有效，则缺乏相应的证据。在意大利进行过一些“病例 - 对照”研究，比较过上千例癌症病人与“情况相似但是没有得病”的 “对照”的饮食状 况，没有发现花青素等蓝紫色蔬菜中的“有效成分”跟癌症发生有关。三、功效价值《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、 癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。 《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于治疗心热病、 心脏病、月经不调、停经等，且药效显著。民间作滋补强壮，降压用药。四、保健作用抗衰老、改善睡眠 抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消 除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑 神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。 食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。 美容养颜、改善皮肤 可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。

它不但能防止皮 肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的 阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。 补肾益精、预防癌症 黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功 效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。 像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好 的抑制作用 。 护肝明目、增进视力 医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成， 可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下 的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。 改善循环、增强体质 花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因 而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医 生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。 防治糖尿病 黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏 通血管，降压，保护心血管系统作用。

五、黑枸杞现状野生黑枸杞生长分布在广阔无垠的高山、荒漠沙滩、盐碱沙地、全身长满 密刺并且生长稀疏、东一丛西一丛，百姓必须跋山涉水深入这些地方采摘，采 摘极为困难、平均每日每天能采鲜果 10 斤、晒 1 斤干果，采摘成本非常高，由 于黑枸杞的药用和保健功能渐渐被人们所认识，其利用途径正在扩展，国际国 内干果消费市场已经渐渐形成，价格逐年走高。 2008 — 2012 年销售价格从 200 元 / 公斤涨到 1200 元，北京、上海、广州、深圳商场专柜销售价格在 2000 — 3000 元 / 公斤。 由于野生黑枸杞分布广阔，采摘困难，产量有限，价格连年上涨、野生黑 枸杞分布产区的老百姓急功近利、实行虐夺式采摘、有的剪切结果母枝，甚至 全株砍伐拿回家晾晒，造成天然野生资源年年减少，这种情况在青海格尔木、 柴达木盆地特别多，当地政府、森林公安下达文件、派出人员下去制止这种行 为，甚至罚款和拘禁相关人员，但在利益驱使下、能彻底制止得了吗？这种虐 夺式采摘又加剧了野生黑枸杞干果价格的上涨。六、人工栽培由于野生黑枸杞天然资源少、又具有很高的药用价值和保健功能，为了开 发利用这一珍稀的自然资源，国内相关的农业科研单位几年前就开始引种驯化， 开展人工栽培，目前甘肃林业厅、宁夏农科院枸杞工程研究中心，青海都兰县 林业局都在开展这方面的研究工作， 并且都有了实际成果、 获得了亩产 120 — 180 公斤干果产量，形成了整套的人工栽培管理技术。

但这些单位目前仅限于科研 研究，规模很小，但为进一步规模化人工栽培积累理论基础和实际管理经验。七、栽培种植条件黑枸杞叶为披针叶型、肉质、花紫色、自花授粉、根为肉质根，成年树根 系入地 2 米以上，耐旱，耐寒、耐盐碱，野生黑枸杞在年降雨量 20-80 毫米、 年蒸发量 2000 — 3000 毫米，冬季极端温度在零下 28 度的地区生长良好，对土 壤要求不严，其背景土 0 — 10cm 土层土壤含盐量可达 8.9% ，10 — 30cm 土层土壤含盐量可达 5.1% ，根际土土壤含盐量达 2.5% ，可见其耐盐碱能力特强，且有较 强的吸盐能力。我们通过这几年在甘肃的试验种植和今年在内蒙赤峰市敖汉旗 羊场区域种植试验、认为该地区是黑枸杞的适宜生长种植区域，适合规模化发 展。八、投资成本及效益分析下面以一亩面积为单位举列说明枸杞种植加盟，行距 2 米、株距 1 米，亩栽苗 330 株， 每株 10 元计算需 3300 元，基肥采用枸杞专用有机复合微生物菌肥 200 元、追 肥 150 元、翻地 30 元、栽苗人工费 200 元、滴灌 400 元、除草（包括除草剂、 人工费 80 元）、农药及施药人工费 100 元、合计每亩投资 4460 元（第一年）， 第二年 1000 元（第二年有部分结果、平均按每颗 10 克计算，合计采收 10 公斤、 按每公斤 100 元计算合 1000 元）利润 2000 元，第三年大量结果进入丰产期、 每亩按 50 公斤产量计算，按 100 元 / 公斤销售价格、毛利润 50000 元 / 亩、除去 生产资料、人工管理费、采摘费用合 10000 元 / 亩、纯利润 40000 元、第四年盛 产期产量 150 公斤 / 亩、销售价格为 100 元 / 公斤、毛利润 15000 元、除去成本 5000 元 / 亩、纯利润 1000 元，以后 20 年保持这一产量，销售价格按 100 元 /公 斤计算、亩年纯收益在 10000 元左右，然后基本上可以稳定收入 20 年，效益非 常惊人。

8.1 社会效益评价项目建设能充分发挥 103 团 10 连农业资源优势，项目建成达到效益年后经 济效益可观，具有很强的项目带动能力和辐射作用，推进农业结构的调整，培 育主导特色产业，促进黑枸杞产业发展，实现农业增效和农民增收，对发展地 区农村经济、增加农民收入产生重要影响。8.2 经济效益评价 8.2.1 农业产业化经营促进产业结构调整。 103 团 10 连农业发展以市场为导向，以农业结构调整 为主线，发展特色农业，发展优质高效农业。按照因地制宜，分类指导的原则， 加快农业生产基地建设。通过黑枸杞基地建设项目的实施，调整项目区农业产 业结构，发展黑枸杞产业，增加农业效益和农民收入。 推动产业化的发展。通过建设黑枸杞种植基地，组织农户发展特色产业枸杞种植加盟， 提高农民的组织化程度。8.2.2 农业增效评价农业增效：本项目拟通过建立黑枸杞种植基地，发展地方特色农业，调整 了本地区种植业结构，培育主导产业，促进了农业产业化发展，对当地农业、 农村经济的发展将产生积极影响。 8.3 生态效益评价 通过项目的实施，提高了项目区植被覆盖度，可有效降低风速，减少地表 风蚀，改善区域小气候环境，逐步实现空气清新、环境优美、生态良好、人居 和谐。

调节气候，净化空气。林地植物通过光合作用，能吸收大量二氧化碳，释 放氧气，同时可吸附灰尘，吸收有毒气体，减少噪音。具有调节气候，净化空 气的功能。该工程建设，将减轻风沙对道路、农村、城市的危害，改善城乡居 民生产生活条件。九、可行性研究结论103 团 10 连黑枸杞基地项目建设具有丰富土地资源，产品有市场销路，技 术有保证。项目建设能推进黑枸杞产业发展，促进农业结构调整和农民增收， 增加市场供给，经济效益可观，对发展 103 团 10 连农村经济、增加农民收入有 着重大意义。 项目符合当前的产业化和规模化种植的发展要求，可操作性较强，辐射带 动能力好，经济效益、社会效益和生态效益显著，项目技术上可行，实施和运 行保障可靠，项目建设是可行的，建议立项实施。103 团 10 连黑枸杞种植试验田建设项目投资表附表 1序 号1 2 3 4 5项目名称黑枸杞苗 种植 整地 肥料 农家肥单位株 株 亩 吨 吨数量41 1规格2 年生单价（元）投资（元）备注440 株/亩522000 1000机械整地 尿素、二铵 羊粪、鸡粪混合 发酵16 500 50 公斤/亩 加运费合计28500单位亩品生产成本估算表附表 2 序 项目 号1 1.1 1.2 2 2.1 3 4 5 原辅材料 化肥 农药 燃料、动力及水 水费 工资福利黑枸杞采 摘 土地承包费其它作物 效益 销售及其它费用 亩 公斤 亩 亩 单位产品生产成本 200 公斤 15 元/亩 10 元 /公斤 100 元/亩 150 元/亩 2485 元 15 2000 100 150 公斤 公斤 50 公斤/亩 5 公斤/亩 4 元/公斤 6 元/公斤 200 30单位消耗定额单价（元/单位）年耗量金额（元）第2年 序号 1 2 项目 黑枸杞子 散养鸡、蛋 单位 公斤 公斤 单价 150 元/公斤 120 元/只 销售量 300 300 销售收入元 45000 36000 销售量 600 500第3年 销售收入元 90000 60000总收入81000150000