蜂蜜水并不会对自身健康有任何改善。蜂蜜含糖量极高，超过85%是糖，主要是果糖。除了糖以外，蜂蜜确实还含有淀粉酶、蛋白酶、蔗糖酶、多种有机酸以及其他少量矿物质和维生素等营养成分。但是，比起这些微量的营养成分，高含量的糖对人体的伤害更大。

一些朋友便秘了，认为坚持喝蜂蜜水是有效果的，就如同蜂蜜一样，黏滑滑地到了肠道里，润肠通便。不不，停止想象，蜂蜜其实真的对便秘没有明显效果，虽然蜂蜜中确实含有一些酶，一些有益菌，不过它们的含量太少了，这些酶或者有益菌成分可能能够促进消化吸收，但它们没办法改善肠道微生物菌群，改善肠道健康，达不到明显缓解便秘的效果。不过有些朋友的确喝了蜂蜜有便秘改善是咋回事儿？这可能是因为蜂蜜中富含大量果糖成分，而一些朋友对这么汹涌袭来的果糖消化不良，出现了果糖不耐受的情况，肠胃道蠕动贫乏或不适，从而促进排泄，缓解了便秘。

蜂蜜水中含有大量果糖，这种糖分具有润燥功能，但此润燥并非大家想象中那么神奇喝蜂蜜水的好处，而是实实在在的物理现象：果糖具有吸湿性喝蜂蜜水的好处，能够将水分子聚集在自己周围，同时果糖在我们的肠道中吸收较为缓慢（比葡萄糖、蔗糖要慢的多，因此对血糖影响较小），停留时间也较长，而它所到之处又会被水分子包围，就会让该处的皮肤或粘膜被水分覆盖，从而起到润泽功效！