逛吃不胖系列[偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R]疫情在家，吃的再香少不了臭豆腐的熏陶今天你吃豆腐了吗？我就实在没法忍住…本来想自己做臭豆腐的，上百度一查还是不要自己做，毕竟不专业，怕中毒大家不要买多哦❌❌❌因为开封过的臭豆腐一般保质期只有一个星期材料有：♨️♨️♨️辣椒酱主料：蒜蓉100克，红辣椒200克，辣椒粉100克调料：油100克，酱油50克臭豆腐怎么做，五香粉，味椒盐，十三香，盐制作步骤：首先蒜蓉指天椒一起剁碎，热油入锅，煎炸五分钟，再加入辣椒粉，‼️‼️‼️（记得带口罩，很呛人）翻炒五分钟左右，再加50克酱油，随后加入适量的盐，五香粉，味椒盐，十三香，煮至收汁臭豆腐怎么做，大概五分钟的样子。出锅可是超级香的，做好备用。♨️♨️♨️汤汁主料：开水，蒜，葱白，辣萝卜调料：油，酱油，盐首先，热油后加入蒜蓉和葱白，炸香，再加入酱油翻炒，再加入少许开水，等汤煮好再加入盐萝卜，就好了，一边备用♨️♨️♨️炸臭豆腐主料：臭豆腐胚辅料：植物油步骤：先把买回来的臭豆腐胚泡清水十分钟左右，取出来用纸巾擦干（比较快，一定要擦干，不然的话，放进去炸，就是油花四溅了）。等油温上来，可以试放一块，如果浮上来了，就可以继续下锅，一边翻面一边炸，等鼓起来了就可以了。组合步骤：用筷子把臭豆腐掰开，放点辣椒酱，塞些辣萝卜和酸萝卜（超市都有卖的哦，辣萝卜我是买的，酸萝卜是我妹腌制的）。再放些葱花和香菜和萝卜，用制作好的汤汁，浇上臭豆腐，就可以啦。‼️‼️最最最重要的一点，多放点香菜。才香，我爸都爱吃呢❤️一边自己动手，一边吃上念念已久的臭豆腐，两全其美啊！