干果有两种定义，一种是果实成熟后失去水分，表皮干燥的果子，也有一种是人工加工后的果实，简单地说，前者是坚果，后者是水果加工制作成的果脯干果，坚果都属于干果干果，如核桃、开心果、板栗等。平时可吃些坚果，也可吃些果脯零食，如芒果干，以下就来分享与芒果干相关的知识。

一、芒果干如何制作成的

芒果采摘下来后，成熟较快，储存时间较短，人们将芒果制作成了芒果干。制作芒果干，选用的鲜芒果不能较生，也不能太熟，成熟七八分程度就好，将芒果去皮、去核，开始切片，切片的厚度要控制在4毫米左右，然后糖化芒果片，煮制糖水，把芒果干片放入调制好甜度的糖水中，可以浸泡一到两天，让糖分融入芒果中，之后晾干就可以烘干芒果片了。干燥后的芒果干等回软些，就可以吃了。

二、芒果干吃了有好处吗？

1、芒果的果肉有丰富的维生素、矿物质、糖、粗纤维等营养成分，加工后的芒果干也保留了大部分营养成分，吃些芒果干，对身体是有好处的，如一些上班族，平时都在电脑下忙碌，身体流失维生素较快，脸色容易暗黄，备些芒果干在办公室，没事的时候，就吃上一些。个人觉得小谷熊芒果干还不错，酸甜可口

2、呕吐时吃些芒果干，就不容易呕吐了。芒果干有益欲胃，在止吐方面有一些作用的，如果乘车有呕吐习惯，可以在上车前就开始含些芒果干，在车上，呕吐感就不那么强烈了。有时肠胃不舒服，也会呕吐，都可以吃些芒果干，让胃舒服些。当然，每个人的体质不一样，吃芒果干止吐并不是都适合所有人，具体还得看实际情况来定。返回搜狐，查看更多