网红经济的产物，同时是智商检验店

远在初中时候泡面小食堂，学校食堂里的菜难以下咽，寄宿学校的小卖部里便是我们的最爱，每天下晚自习来一桶，老板娘会悉心地帮你加好蛋加好肠，5块钱便可安慰一个少年的心和胃。氤氲的雾气里满是饱腹的幸福，咸鲜的味道愈发衬托求学的艰苦。一口烫喉的面汤下去，这便是世上最美味的食物，钠含量超标也早已无关紧要，这才是我们的泡面小食堂。

现在你告诉我

一个流量app上一推荐，几条火的视频一出来，一群人就趋之若鹜，本质上和那些看电视销售就上当、别人说什么就买什么的中老年人（无贬义）有何区别？

一个精致简约的招牌泡面小食堂，所谓ins风的装修，迎合了年轻人的时尚，便为自己的商品增加了极大的附加价值。一碗泡面卖到近40元，这个定价放到一家普通面馆，绝对会被食客骂想钱想疯了。40元的牛肉面，牛肉可以多到看不见面，在家自己做一顿绝对吃不完，而这仅仅是一碗泡面而已啊。

后来我明白了，为之买单的年轻人，并不在乎这碗面上附赠了有几个虾、几个鱼豆腐，甚至不在乎摆盘，配色。他们清楚这碗面也许最多只值10块钱。而这剩余的30块是满足他们猎奇心理、虚荣心、不愿落伍同龄人的成本，是一张发朋友圈的门票，照片九宫格的一部分组成，下一次聚会的谈资。

即使在人前悻悻地说出“这泡面小食堂真的辣鸡，料又少又不好吃，还不如在家自己泡，下次再也不去了”，至少你还是去了一次不是？