炸鸡好吃，原来是有猫腻!西便门一家炸鸡店店老板谢士荣，为了牟利用罂粟壳腌制炸鸡，从2020年3月到10月，销售数量在10吨左右，每天纯利300多元。记者获悉，二中院驳回其上诉，维持一审法院对其有期徒刑一年半的判决。

谢士荣现年33岁，从2012年7月至案发前，其一直在西城区西便门12号楼底商经营谢士荣炸鸡店。2020年10月30日用罂粟壳炸鸡被捕，北京食药监局执法人员对炸鸡店销售的炸鸡进行抽检用罂粟壳炸鸡被捕，鉴定发现其店内销售的炸鸡成品以及腌制的生鸡、腌制料、炸鸡用油等，均检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。检方指控称，谢士荣在明知罂粟壳不能添加用于食品生产的情况下，仍将罂粟壳作为调料腌制炸鸡后进行销售。今年2月26日，其被逮捕。

谢士荣在制作炸鸡前，需要先对鸡肉进行腌制，即将调料包放入卤水中煮沸，待卤水晾凉后再放入鸡肉进行腌制，腌制鸡肉用的卤水大约1个月换一次。据谢士荣供述，2020年3月，他向安徽老家集贸市场的流动摊贩购买了罂粟壳，每隔十天半个月都会在调料包里加入四分之一大小的罂粟壳。

“使用罂粟壳腌制炸鸡后，炸鸡店的顾客明显比原来多，还出现了很多老顾客，销售形势大好。”谢士荣称，炸鸡店每天出售添加了罂粟壳成分的炸鸡100斤左右，从2020年3月到10月，销售数量在10吨左右，炸鸡店每天纯利300多元。