今年的夏天来得太早了,小编还没有做好准备就迎来了炎热的夏天。前天衣柜里放的还是棉袄大衣海鲜汤,转头就要换上短袖T恤了。小编的冰箱里还准备着冬天吃的食物呢,一转头就要吃绿豆汤解暑了,这可真是让人头疼的天气呀。不过最大的问题不是吃,而是小编在冬天吃胖的肉肉还没有来得及减下来呢!这怎么好意思穿着短袖走出去给别人看呀?
紫菜海鲜汤
所以小编必须要控制饮食,变得清淡一些,把身上的肉肉都甩掉!这样才能穿上漂亮的衣服出去美美地炫耀自己的身材,而且家里人都盼着小编早早地找到一个男朋友告别单身呢!小编必须要努力才行!那么饮食要怎么改变呢?小编是广东人,最喜欢喝汤了,所以要在汤上下功夫。
紫菜海鲜汤
毕竟吃饭之前先喝一大碗水就能把肚子填饱一半,这样就不会吃多了,这就是广东人为什么都比较瘦的原因。但是光喝水肯定是不行的,所以广东人才喝汤!小编要把老火靓汤改成清淡的紫菜海鲜汤,这道汤做起来简单又美味,还不怎么放油呢!而且紫菜可以补充营养,保证健康。汤里的牡蛎也非常鲜甜有营养。今年七月份就要高考了,也就是不到两个月的时间了,相信有考生的小伙伴一定非常着急给孩子补充营养,毕竟孩子天天学习也是十分疲惫,所以紫菜和牡蛎一定能帮助小伙伴,给孩子把营养补充上去,不能让身体拖了成绩的后腿哦!
紫菜海鲜汤
在这道美食上我们需要准备紫菜和牡蛎,现在有单独售卖冰鲜牡蛎的超市,小伙伴们懒得去处理牡蛎,可以直接去超市购买呢。买回来只要冲洗干净就可以使用了。另外为了加强营养,我们还要准备虾仁,虾仁也可以在超市买到哟。小编真是十分好奇,到底有什么东西是现在超市里买不到的呢?可能就只有大象了吧!牡蛎和虾仁都要预处理,放入少许食盐胡椒粉料酒,放一点葱姜进去浸泡一阵自祛除腥味。除此之外还能够增加鲜味呢。不要说什么又是料酒又是胡椒粉的,一点都不新鲜了,有的小伙伴在内陆吃不惯,也吃不到新鲜的海鲜,可不能以己之心度人之腹哟。
紫菜海鲜汤
另外还可以买一块加进去呢。豆腐煮汤也是非常美味的呢。尤其是搭配海鲜呢。不过豆制品吃多了容易痛风,小伙伴们可要注意了哟。有的豆腐是有豆腥味的,有的小伙伴吃不惯海鲜汤,可以放点盐,把豆腐切成块,浸泡一下,就没有这个奇怪的味道啦。
紫菜海鲜汤
接着还需要泡发紫菜,小编比较懒惰,一半都是直接撕开丢进锅里煮的,所以有时候会吃到沙子,真是很郁闷呢。比较精致的小伙伴可以先泡开淘洗干净再下锅哟。另外鸡蛋需要下锅打成蛋花,所以也要先搅好。然后再切一些姜葱备用。如果喜欢香菜可以准备一些。小编不太喜欢,所以没有放呢。
紫菜海鲜汤
最后在锅里倒入清水,把姜葱下下去,再把豆腐放进锅里,煮开后撒上胡椒粉,再放入紫菜牡蛎虾仁,撒上少许食盐煮一会儿后把蛋液浇进去用筷子打散就可以端上桌了。上桌后撒一把小香葱或者香菜,真是美极了!小伙伴们不用担心这道汤太凉,胡椒粉和姜都是可以暖胃的哟。为了保证原汁原味,其实最好是不要加太多的调味料的。这样一道美味的海鲜汤就做好啦,是不是一点油脂也没有呢?而且都是脂肪含量低的食材,也很便于减肥哟!喜欢的小伙伴们快点击关注吧!小编明天继续分享美食给大家哦!
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