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这两天广州开启烧烤模式，笔者天天喝菊花茶，先分享这首咏菊诗，你是否眼熟？

“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”

菊花盛开，快门自来

唐代诗人元稹的这首咏菊诗，别出新意地道出了他爱菊的原因。

菊花，有人赞美它坚强的品格，有人欣赏它高洁的气质，除此之外，菊花的实用价值也不容忽视。如今，喝菊花茶也是非常普遍的，近年来，一种叫“金丝皇菊”的菊花愈来愈受人们喜爱。

黄山的金丝皇菊，香气清幽蜜甜

黄山地理位置优越，大部分地区为山地丘陵地带，气候宜人 ，温暖多雨，降水充沛。远离城市的喧嚣，没有工业污染，使得皇菊能够安静地生长。独特的地理位置和气候土壤使得黄山金丝皇菊口感独特，比一般的菊花更为甘爽。黄山皇菊采用传统柴火烘烤，香气浓烈，带有当地高山特色，乃菊花中的极品！

精致挑选，逐个铺花，并且严格保障铺花的大小、间距，避免挤压而造成干燥中影响花姿美丽。

采菊中

再把精选铺好的鲜花推入烘房干燥，慢烘好几十个小时，这样做能更好带走水分及方便存放，同时去除鲜花的青味、水闷气。待干燥完成，然后进行摊晾，点炭、覆灰、烘焙，翻动，下焙成品等工序终制成。

炭焙的菊花茶，外观紧致秀丽，香气清幽蜜甜，汤感甜醇，较仅电烘菊花茶更耐泡耐存放，更香甜，更醇爽，更柔滑。

“金丝皇菊”这名字的由来，也许和诗人黄庭坚有关

金丝皇菊原产于北宋大诗人黄庭坚的家乡，江西西北幕埠山修水县。

相传少年时的黄庭坚与一群在私塾读书的同床结伴秋游皇菊，沿溪而上，行至毗邻的东山村时，突然发现一片金灿灿的野黄菊，遂采一捧带回家放在书桌上。

黄庭坚夜读时，闻到一股清香的菊花味，顿感耳目明亮，头脑清醒。可两日后花便谢了，其母将其花瓣摘下，当茶泡给他喝，没想到浓香扑鼻，入口甘甜，韵味无穷。

黄庭坚自此对黄菊花犹爱有佳，经常采摘馈赠亲友，其好友苏轼更是为此菊花咏出许多千古名句，流传至今。

后来黄庭坚到京为官，将菊花进献给当时的皇帝宋神宗，并称它为“菊中之皇”，宋神宗饮用后大喜，当即赐此菊为“皇菊”。因其泡开菊花后，花瓣像金丝一般，所以民间称为“金丝皇菊”。

金丝皇菊，一朵一杯

金丝皇菊花形硕大，花瓣娇美、金黄艳丽，茶汤鲜亮澄明、入口清香甘绵。

品质好的金丝皇菊一朵就够泡一杯菊花茶。一朵一杯，用开水一冲，在杯里翻滚，绽放，金黄花瓣在水中荡漾，令人爱不释手。亮黄顷刻间弥漫开来，晶莹透亮，浸泡一天皇菊，亮黄汤色不减一分。

一花一杯

据资料显示，金丝皇菊与普通菊花相比，黄酮含量高出150%，氨基酸含量高出30%，水溶性维生素B含量高出27%，多糖类物质含量高出65%，更含有黄疳、胆碱、水苏碱等多种成分。

现代研究认为，菊花含有诸多营养物质，有助于抗菌、抗病毒、解热、抗衰，故它也越来越受市场青睐！

现在网购非常方便，笔者寻得一家网店，他们家卖的高山金丝皇菊品质优良，卖得很好，近期有限时大优惠，30多元一瓶的领券后才几元一瓶，喜欢的朋友们赶紧点击以下链接去看看吧！