为什么很多人都喜欢高山茶，觉得高山出好茶呢？

相信文科生的小伙伴高中地理课上一定都很清楚植物生长的优势条件有哪些高山茶叶，理科的小伙伴也不要灰心，科学课相信也了解过。

既然茶也是植物，那我们先套用一下这些条件，简单来说，会有光照、温度、降水、湿度、土壤等等。

一、阳光云雾温差大

一般海拔越高，气温越低，大多数山中的温度正好适宜茶树生长。

山上阳光被高山植被与云雾的遮挡，让喜阴的茶树很十分舒服。我们的茶树比较挑剔，偏爱阳光中的蓝、紫光线，山中的阳光经过水雾与其他植被的层层阻拦产生了漫射光，到茶树跟前是已经是其偏爱的蓝、紫光更多了，让茶叶中的氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质积累地更多。爬过山的小伙伴一定都知道山中夜晚会很凉，早晨登山要多穿衣服。

山中昼夜温差大，白天植物的光合作用强，积累了丰富的内含物质，而夜晚太冷呼吸作用很弱，需要消耗的能量也就少了，故而茶品更优秀。

二、云雾缭绕水土好

高山上多有云雾缭绕，空气湿度大，常有连绵细雨。

我们的茶树喜湿怕涝，高山上的湿润空气会让茶树生长地很舒服，细雨又给了充足的水分吸收，山坡地形也不会形成伤害茶树的水涝。

植被丰富的高山，水土保持良好，土壤肥力也高，茶树长期生长在舒服的环境中，自然新梢鲜嫩柔软，芽叶长得壮。

总之小茶树生长离不开阳光、水分、土壤等诸位大佬的照顾，小艺在此替小茶树谢过啦~

高山上的茶究竟好不好呢？试试就知道啦~

高山上的青叶甘露（又名竹叶青）便是高山出好茶得出典型代表哦～ 青叶甘露产于四川省峨眉山，海拔800～1200米的山腰地带。“峨眉多药草，茶尤好，异于天下”，这里群山环抱高山茶叶，终年云雾缭绕，翠竹茂密。一年四季平均气温适合茶叶的生长。

峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品。最重要的，青叶甘露可是每年小艺家打头阵的新茶，因为峨眉山自然条件得天独厚，每年过年的时候，就有采茶姑娘在采摘了呢。小艺家的2020新茶——青叶甘露已经率先预售了哦，等春茶的小伙伴可以先来点青叶甘露尝尝鲜，实践出真知，高山出好茶呀~~~