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大家好，我是你们常吃的一种水生植物—海菠菜。以前，一提起我，你们总会想起凉拌海菠菜、炒海菠菜，除此之外，别无种种。可是你们忘了，历史的车轮是滚滚向前的，就连我—海菠菜的吃法也是在不断创新的海菠菜，下面，我就向你们介绍一下我的特色吃法，能够让你15分钟就成为大厨哦！

特色海菠菜的做法

一、海菠菜烧猪耳（川菜）

主料：海菠菜、猪耳

辅料：泡椒、干辣椒、豆瓣酱、姜、色拉油、大蒜、大葱

做法：

（1）猪耳洗净，切条；海菠菜洗净切成与猪耳同等形状

（2）锅热下油，炒豆瓣酱至香，加入开水

（3）放入猪耳、海菠菜，烧至软状即可

这道菜口感鲜辣，适合春天吃。因为春天是阳气生发的时候，吃辣的能够有助人体生发阳气，再加上春天是疾病的高发期，而我身体中含有的“多种矿物质和维生素”能够有效提高身体免疫力，减少疾病的发生，所以春天很适合食用海菠菜烧猪耳。

15分钟让你成为大厨

二、海菠菜木鱼花嫩豆腐

主料：海菠菜、南豆腐

辅料：黄瓜、木鱼花、葱、姜、日式酱油

做法：

（1）将小葱斜切成圈，姜制成姜泥，黄瓜切小薄片备用

（2）海菠菜用水泡发海菠菜，洗净备用；南豆腐切成四厘米见方的方块

（3）将碗中加入适量清水，能稍微浸润豆腐底部即可

（4）将海菠菜垫在底部，放上南豆腐块，淋上日式酱油，点缀好黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花，即可

这道菜是一道日式特色小吃，很适合春夏之间食用。因为黄瓜、豆腐都是开胃的清凉小菜，而我本身就是做凉菜的，再加上《流传百年的海菠菜治病偏方 沿海居民都在用》曾说道：我的身体中含有“丰富的营养物质”，极能勾引起人的食欲，所以海菠菜木鱼花嫩豆腐极具开胃、爽口的功能，而春夏之交，天气逐渐炎热，你们难免食欲不振，常吃海菠菜木鱼花嫩豆腐能够有效缓解你们的食欲不振情况哦！但是，调料决定味道，做这道菜一定要考虑到调料！

《不会用海菠菜做美味的汤 那你就妥妥的OUT了》曾经说道：“任何食物都有多种吃法”，而我的特色做法还只是其中一种！但是只要学会这一种做法，你就可以成为大厨，赶快行动起来，在你的老公面前漏两手吧！