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中餐餐饮加盟店有哪些
2020-06-18 17:07 来源: 36创业加盟网

本文整理于网络,仅供阅读参考中餐餐饮加盟店有哪些中餐餐饮加盟店 1:酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市 如福州、厦门、潮州等流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜 已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀 的河田鸡号称世界五大名鸡之一中餐加盟店,据说以三黄嘴、脚、毛三黑两 翅、内侧、尾端三叉冠顶及两爪著称,但这道菜最绝的却是在 酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。 中餐餐饮加盟店 2:泡椒墨鱼仔 一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的:自从海鲜变节 从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼 仔。这菜全靠四川的泡海椒子弹椒,要选色泽鲜红、体大肉厚 的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味 全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。 中餐餐饮加盟店 3:黄辣丁鱼火锅 长江边上的黄辣丁,是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是 四川话,就是好得不能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红 烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。 中餐餐饮加盟店 4:爆炒猪血丸子 邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。

宝庆猪血 丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱本文整理于网络,仅供阅读参考布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉 丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、 香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的 丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的 时间越长,腊香味越浓。现在流行什么加盟?也有做一铁架,架下 用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究 火候,不能过急过猛中餐加盟店,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但 最流行的吃法是爆炒了。中餐餐饮加盟店 5:傣味拼盘 北纬 21 度 10 分 22 度 40 分,东经 99 度 55 分 101 度 50 分, 西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。现在流 行什么加盟?香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后,最应 该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。 中餐餐饮加盟店 6:天水杂烩 天水被誉为陇上小江南。现在流行什么加盟?在天水呱呱、天 水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还 有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。

取鲜 五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间 压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配 以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤 盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。 中餐餐饮加盟店 7:砂窝文昌鸡 号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得 名,重约 1.5 千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美本文整理于网络,仅供阅读参考嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。 海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影 响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。中餐餐饮加盟店 8:红咖喱金瓜加积鸭 加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭, 其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑 螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动 范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20 天后便长成肉鸭。 其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别 甘美。再加以红咖喱与金瓜,更显活色生香。 中餐餐饮加盟店 9:藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。

南昌与九江 两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有 机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特 有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、 杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的 “原香”。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道 菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。 中餐餐饮加盟店 10:九尺板鸭 彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。 现在流行什么加盟?彭州是成都近郊素有养鸭传统的市,九尺镇是 彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,运 往成都,成都人吃九尺鲜鹅肠火锅正上瘾。最常青树的还属九尺 板鸭,它已是四川名鸭级的美食了。本文整理于网络,仅供阅读参考中餐餐饮加盟店 11:镇平道口烧鸡 一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食 中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。现在流行什么加 盟?你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里 出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。还看了 1.2020 有哪些餐饮可以加盟 2.2020 餐饮加盟有哪些 3.免费餐饮加盟有哪些 4.餐饮特色加盟店有哪些 5.大型品牌餐饮加盟有哪些

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