花生酱富含多种营养成分，不仅蛋白质含量高，味道鲜美花生酱机，又是低碳水化合物食品，营养价值极高，还具有食疗作用。我国虽早就有生产和食用花生酱的历史，但生产设备和工艺技术落后，花生酱在生产、流通过程中，变性蛋白和淀粉纤维容易沉淀，不仅使用困难，而且油脂上浮容易氧化酸败变质，限制了花生酱的生产和流通。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，需要使用更多的方便食品，花生酱就是一种理想的食品，花生酱可以配合面包、糕点应用，也可以添加盐和其他调味品作为快餐食品食用。花生酱装瓶后，食用时开瓶即可食用，适合不同年龄段的人群。

正大花生机械生产的花生酱机器设备花生酱机，技术工艺先进，产品质量稳定，解决了花生酱油脂上浮、变性蛋白和淀粉纤维沉淀等工艺技术问题，所生产的花生酱口感细腻、咸甜适中、具有浓郁的花生香味。

主要用途：

生产原味花生酱、稳定型花生酱、幼滑型花生酱、咸味花生酱、甜味花生酱等多种花生酱，还可生产芝麻酱。

工艺流程：

花生米原料分级挑选——烘烤——冷却——脱红衣——去胚芽——调味——粗磨——精磨——脱气——冷却——包装

花生酱加工设备：

花生烘烤机——输送机——脱皮机——挑选带——混合机——粗磨酱机——精磨酱机——真空脱气机——冷却机——灌装机——封口机